ốc hương

Cách làm ốc hương sốt trứng muối thơm ngon tại nhà

Vị béo ngậy của trứng muối kết hợp với vị ngọt tự nhiên của ốc hương khiến cho món ăn này đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn.

Nuôi ốc hương thương phẩm lãi hơn 1 tỷ đồng/năm

Sau 2 năm chuyển đổi từ mô hình nuôi tôm công nghệ cao sang nuôi ốc hương thương phẩm, anh Đinh Vũ Hải (xã Vĩnh Trạch Đông, thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu) thu lãi mỗi năm hơn 1 tỷ đồng. Đồng thời, mở ra hướng đi mới cho nhiều nông dân trên địa bàn muốn chuyển đổi mô hình sản xuất mới thay thế con tôm trong bối cảnh giá cả sụt giảm, dẫn đến sản xuất không hiệu quả.

Dân biển chỉ cách nhận biết ốc hương trước khi chế biến còn sống hay chết mà người bán không bao giờ tiết lộ

Những kiến thức thực tiễn rất cần thiết khi bạn đi ăn ốc ở bên ngoài.

Ốc hương khổng lồ, giá cả triệu đồng/kg vẫn cháy hàng

Ốc hương cồ, hay còn gọi là ốc hương khổng lồ có giá lên tới cả triệu đồng/kg nhưng vẫn không có sẵn hàng để bán.

Đem 18 kg hải sản vào nhà hàng, khách phản ứng vì phí phụ thu 4,5 triệu

Đoàn thực khách đem 18 kg hải sản vào một nhà hàng tại TP Phan Thiết (Bình Thuận) để nhờ chế biến, sau đó phản ứng vì bị tính phụ thu 4,5 triệu đồng.

Nông dân Hà Tĩnh lao đao vì ốc hương rớt giá thê thảm

Người nuôi ốc hương ở xứ Cồn Vạn (xã Cẩm Lĩnh, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh) đang "ngồi trên đống lửa" khi ốc rớt hơn nửa giá. Những năm trước giá từ 230-300 ngàn đồng/kg, nhưng đến nay chỉ bán với giá cao nhất là 140 ngàn đồng/kg.

Vụ 1,8 triệu đồng/kg ốc hương: Chủ nhà hàng đưa clip để "minh oan"

Sau khi bị tố "chặt chém" 1,8 triệu đồng/kg ốc hương, chủ nhà hàng Bờ Kè Tháp Bà 86 (TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) gửi clip đến các cơ quan báo chí để chứng minh sự việc không như khách hàng "tố".

Ốc hương chết thối ao sát kỳ thu hoạch, đốt sạch bạc tỷ

Ốc hương bỗng dưng chết thối ao gần một tháng nay khiến người dân ở Ninh Hòa, Khánh Hòa lâm vào cảnh trắng tay.

Nguy kịch vì ăn ốc hương, cà độc dược

Đến chiều 12-6, bệnh nhân Nguyễn Ngọc T. (37 tuổi, trú Tu Bông, Vạn Ninh, Khánh Hòa) vẫn hôn mê sâu, nguy kịch tại Khoa cấp cứu hồi sức Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa sau khi ăn ốc hương biển và ốc lá hẹ.