nước mắm không nhiễm arsen vô cơ

Cục trưởng ATTP: Arsen hữu cơ tồn tại tự nhiên, không độc như vô cơ

Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định, arsen hữu cơ tồn tại tự nhiên trong thủy sản, không phải là chất gây độc như arsen vô cơ.

Bộ Y tế khẳng định 100% mẫu nước mắm được kiểm nghiệm không có arsen vô cơ, chì, thủy ngân, cadimi

Kết quả kiểm nghiệm 247/247 mẫu nước mắm trên thị trường được Bộ Y tế lấy đều không phát hiện chất arsen vô cơ gây hại.