nông nghiệp tái tạo

Thứ vỏ từng bị vứt bỏ gây hại cho môi trường, giờ trở thành “mỏ vàng” lộ thiên

Mỗi năm, Việt Nam thu hoạch khoảng 1,5 triệu tấn sầu riêng nhưng chỉ 30 – 35% là phần ăn được; phần lớn vỏ và hạt bị bỏ đi gây áp lực môi trường.

Loại hạt Việt lọt tốp ngon nhất toàn cầu: Thứ chiếm 60% khối lượng quả trước chỉ bỏ đi, nay hóa ‘mỏ vàng’

Từ phế phẩm tưởng chừng vô giá trị, vỏ loại quả này trở thành nguồn tài nguyên xanh, mở ra hướng đi kinh tế tuần hoàn với nhiều sản phẩm như biochar, trà thảo mộc, thức ăn chăn nuôi.