nhận biết đậu phụ chứa thạch cao

Cách phân biệt đậu phụ chứa thạch cao bằng mắt thường

Chỉ bằng những thao tác và kiểm nghiệm nhỏ, bạn hoàn toàn có thể nhận biết được miếng đậu phụ đó có chứa nhiều thạch cao hay không?

Mẹo nhỏ phân biệt đậu phụ có thạch cao, nhiễm nấm

Đậu phụ cho nhiều thạch cao thường có vị hơi chát, nếu cho nhiều bột thì sờ vào thấy cứng, nặng tay. Tránh chọn loại có vị béo lạ, mùi quá thơm vì đó có thể là mùi vị của phụ gia.