nguồn protein

Phát minh của Trung Quốc làm rung chuyển ngành thực phẩm: Tạo nguồn protein từ nấm biến đổi gen, vị giống thịt, sản xuất nhanh hơn 88%

Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát triển thành công loại nấm biến đổi gen giàu protein có vị và kết cấu giống thịt, sử dụng ít hơn 70% đất so với chăn nuôi truyền thống.