mỡ lợn

TS dinh dưỡng: Mỡ lợn không xấu, 4 thói quen sai khiến thực phẩm này trở nên tệ, hại sức khỏe

Hiện nay, mỡ lợn đang được nhiều gia đình sử dụng trở lại vì quan niệm "đồ nhà làm là sạch", thậm chí có người cho rằng mỡ lợn tốt hơn dầu ăn.

Mỡ lợn "lên ngôi" trở lại: Tiến sĩ dinh dưỡng lên tiếng về điều nhiều người đang hiểu sai

Gần đây, mạng xã hội lan truyền quan điểm mỡ lợn là chất béo “tự nhiên”, lành mạnh hơn dầu công nghiệp, thậm chí nên thay hoàn toàn dầu thực vật khi nấu ăn.

Bất cứ ai dùng mỡ lợn để nấu ăn đều nên biết 3 điều này

Mỡ lợn không chỉ chứa chất béo bão hòa và cũng không hoàn toàn “xấu” như nhiều người nghĩ. Tuy nhiên, lựa chọn loại mỡ và lượng sử dụng mới là điều quan trọng.

Người phụ nữ 60 tuổi nấu ăn dùng mỡ lợn mỗi ngày suốt 3 năm, khám sức khỏe xong bác sĩ bất ngờ hỏi: "Chị đã làm gì?"

Thói quen dùng mỡ lợn tốt hay hại sức khỏe?

1 bộ phận của gà nhiều cholesterol gấp gần 5 lần mỡ lợn: Thích tới mấy cũng phải hạn chế

Dù có hương vị béo ngậy, bùi bùi và đậm đà nhưng bộ phận này của gà lại có lượng cholesterol cao bất ngờ.

Lời khuyên đến các gia đình đang sử dụng mỡ lợn để nấu ăn

Các gia đình nên nắm rõ một số lưu ý trong việc dùng mỡ lợn để chế biến món ăn hàng ngày.

Kiếm gần 1 triệu đô nhờ mổ lợn, cô gái trẻ khiến đất quanh nhà hóa bùa hộ mệnh bán giá đắt hơn vàng

Từ một lời mời mổ lợn truyền thống trên mạng xã hội, một cô gái trẻ đã vô tình châm ngòi cho một làn sóng cuồng nhiệt đến mức cực đoan, nơi những giá trị văn hóa bị biến tướng thành món hàng kinh doanh trục lợi.

Mỡ lợn được xem là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất thế giới, nhưng bì lợn chiên giòn liệu có nên ăn?

Tóp mỡ heo chiên giòn từng là món ăn quen thuộc trong gian bếp Việt, nhưng ngày nay lại gây nhiều tranh cãi về sức khỏe. Liệu món ăn dân dã này có thực sự nguy hại, hay chỉ cần ăn đúng cách và đúng lượng để không lo ảnh hưởng cơ thể?

Loại “thịt” lành mạnh nhất thế giới - bổ dưỡng hơn cả cá thu

Loại thực phẩm này bất ngờ lọt top 10 thực phẩm lành mạnh nhất thế giới, vượt nhiều loại rau củ quen thuộc, nhờ giá trị dinh dưỡng cao và chất béo có lợi nếu dùng điều độ.

Rùng mình cảnh tượng bên trong cơ sở nấu mỡ bẩn giữa nghĩa trang: Hình ảnh khiến ai cũng kinh hãi

Công an xã Hoà Tiến, TP Đà Nẵng vừa phát hiện một điểm nấu mỡ động vật trái phép được giấu kín giữa khu nghĩa trang, với số lượng lớn mỡ nguyên liệu và thành phẩm đang được chế biến trong điều kiện mất vệ sinh.

1 phần của thịt lợn giàu dinh dưỡng bậc nhất, tốt hơn cả khoai lang, cà chua: Người Việt dùng từ lâu

Đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin nhóm B, khoáng chất và chất béo tốt.