mâm cơm Têt

Giải mã thứ "kinh dị" lại hóa thành viên ngọc hổ phách trên bàn tiệc ngày Tết

Người phương Tây gọi nó là "trứng thế kỷ" và xếp vào hàng món ăn kinh dị, nhưng với người Á Đông, đặc biệt là hội chị em mê bếp núc, trứng bắc thảo lại là một cực phẩm. Nhất là loại trứng bắc thảo Ung An (Quý Châu) với lòng đỏ chảy mật (lòng đào) và lớp lòng trắng trong veo như thạch in hình hoa thông.

Để mâm cơm Tết luôn là "ký ức yêu thương"

Cả năm tất bật, ngày Tết cũng bộn bề những xã giao thăm hỏi, nhưng với những người “nội tướng” của gia đình, bận bịu đến mức nào cũng không thể lơ là mâm cơm Tết.