khoai từ

1 loại củ có vẻ ngoài xấu xí nhưng được ví là “nhân sâm bình dân”, hạ đường huyết hiệu quả: Rất sẵn ở chợ Việt

Trong Đông y, đây là một loại thực phẩm vàng vào mùa lạnh với nhiều giá trị dinh dưỡng.

Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường, huyết áp...

Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ (củ từ), củ từ lông (có loại ít hoặc nhiều lông). Tên Hán là thổ noãn, thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta (Lour) Burk. Họ củ nâu (dioscoreaceae).

Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường, huyết áp...

Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ (củ từ), củ từ lông (có loại ít hoặc nhiều lông). Tên Hán là thổ noãn, thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta (Lour) Burk. Họ củ nâu (dioscoreaceae).

Loại khoai dân dã được Đông y gọi là "củ thần tiên", "nhân sâm bình dân": Tốt thế nào?

Khoai từ hiện nay gần như bị chúng ta bỏ quên, ít được quan tâm ăn hàng ngày. Thật tiếc nếu như bạn chưa biết rằng, Đông y xưa từng gọi đây là "củ thần tiên, nhân sâm bình dân".

Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường, huyết áp

Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ (củ từ), củ từ lông (có loại ít hoặc nhiều lông). Tên Hán là thổ noãn, thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta (Lour) Burk. Họ củ nâu (dioscoreaceae).

Rất nhiều bà nội trợ đang bảo quản khoai tây sai cách khiến chúng sinh ra chất gây ung thư

Chúng ta thường bảo quản thực phẩm ở trong tủ lạnh nhằm kéo dài độ tươi ngon của sản phẩm. Nhưng không phải loại nào cũng có thể áp dụng theo cách này, chẳng hạn như khoai tây.