hành phi

Làm sao để bảo quản hành tím khô được lâu, để cả năm cũng không thối mềm?

Là loại gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình, mẹo bảo quản hành khô dưới đây giúp bạn giữ hành được lâu, không sợ hỏng, thối.

Bật mí cách làm hành phi giòn rụm, để cả tháng không ỉu

Với mẹo dưới đây, bạn sẽ có ngay món hành phi vàng đều và giòn ngon béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

Món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ độc hại nhưng nhiều người không quan tâm vì cho là... món phụ

"Người bán hàng dùng loại hành phi nào thì mình ăn loại đó, hành phi là món phụ nên mình không quan tâm lắm"

Ăn phải hành phi bẩn làm từ hành tây thối rữa, khoai tây mọc mầm độc hại thế nào?

Quy trình sản xuất thiếu an toàn sẽ tạo ra một số chất độc gây hại cho sức khỏe như solanin, acrylamide, aflatoxin...

Lời thú tội giật mình của người làm hành phi thơm lừng cho vào xôi, bún riêu, đánh đa cua

Những loại hành phi kém chất lượng với giá từ 70.000 – 80.000/ kg thậm chí là 30.000/ kg vẫn được bày bán công khai. Hành phi này thường được trộn bột, khoai tây, hành tây...

Clip: Hành phi không được làm từ hành mà làm từ khoai tây đã thối rữa, mọc mầm độc hại

Những hình ảnh hành phi không được sản xuất từ hành mà được sản xuất từ khoai tây đã hỏng, mọc mầm với quy trình không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của làng nghề sản xuất hành phi có tiếng ở Hà Nội khiến người tiêu dùng rùng mình.