dầu olive

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Bốc mỡ heo lên tới hàng "top ten" thực phẩm bổ dưỡng thì, xin lỗi, tôi không dám!

Tôi không muốn so sánh dầu mỡ với "siêu thực phẩm", lại càng không có ý định đánh giá xếp hạng dầu này tốt nhất, mỡ kia tốt nhì. Vấn đề ở đây không phải thổi phồng lợi ích của một loại thực phẩm nào đó, mà bỏ qua tính đa dạng của thực phẩm.

Nhầm lẫn bao bì, cô gái khiến hôn thê ăn dầu xả thay vì dầu olive suốt 1 tuần

Ai chẳng có lúc sai lầm, nhưng cái sai này đã khiến họ xơi gần hết 1 chai dầu xả (tóc).

"Chân dung" thật sự của dầu ô liu: Zin, không zin, dán nhầm nhãn và trộn lung tung xèng...

Không chỉ ‘dán nhầm’ nhãn loại dầu olive, mà có lấy dầu khác trộn lung tung với dầu olive thành dầu olive hảo hạng. Nhiều vụ làm giả đã bị phát hiện và bị phạt ở châu Âu rồi.

Điểm khói của dầu ăn: Bạn nên biết để tránh tác hại

Dầu ăn là loại thực phẩm rất nhạy cảm với nhiệt độ cao, vì thế không nên chiên rán dầu quá nhiều lần, dẫn đến dầu có mùi khét và bốc khói (còn gọi là điểm khói).