Đậu hũ thối

Đặc sản "lạ lắm" ở Trung Quốc: Người nói như mùi chuột chết, kẻ lại bảo giống mùi hoa trái

Nổi tiếng khắp Trung Quốc với hương vị có 1-0-2, đậu phụ thối khiến người ăn lần đầu vừa tò mò vừa dè chừng: có người khẳng định "mùi y như chuột chết", trong khi kẻ khác lại mê mẩn vì hương thơm lạ tựa hoa trái.

Tiệm đậu hũ thối bất ổn ở Sài Gòn: Khách xếp hàng 3 tiếng mới tới lượt, mở tiệm chưa đầy tháng hàng xóm đã la ó

Tiệm đậu hũ thối nổi tiếng nhất Sài Gòn những ngày qua hút khách đến xếp hàng kín đặc cả khu chung cư cũ, chủ tiệm có vẻ vui nhưng hàng xóm thì không.

Những tiệm đậu hũ thối ở TP.HCM thách thức vị giác của các tín đồ ăn uống

Tuy đậu hũ thối có mùi khó ngửi nhưng có những người ăn vào lại thích.

Có một món làm từ đậu nành mà nhơn nhớt kéo sợi, mùi vị khó ngửi nhưng lại là "quốc bảo", bạn đã thử chưa?

Một số chuyên gia ẩm thực so sánh natto của Nhật khá giống với đậu hũ thối khi cả hai món đều kén người ăn, hương vị có phần khá khó chịu. Thậm chí natto còn có kết cấu nhơn nhớt kéo sợi dài mỗi khi gắp. Tuy nhiên, nếu ai đã thích thì đây đúng là món ăn tuyệt hảo.