cốm hà nội

Ăn ngập các món ngon từ cốm để “ôm trọn” mùa thu Hà Nội

Hà Nội vào thu, mùa cốm xanh về trên khắp phố. Đây cũng là lúc các món ăn từ cốm "lên ngôi" và trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết.

Xôi cốm gói lá sen - món đặc sản nhất định phải thử ở Hà Nội khi mùa thu về

Xôi cốm không quá phổ biến nhưng lại gây thương nhớ với cả người dân Thủ đô lẫn khách vãng lai có dịp ghé thăm Hà Nội vào thu.

Một người nhuộm cốm, cả làng lao đao

Xã Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) có 64 hộ sản xuất, kinh doanh cốm. Sau sự việc một cơ sở bị phát hiện cốm nhuộm phẩm màu công nghiệp, cả làng lâm cảnh lao đao.

Nhuộm cốm bằng phẩm màu công nghiệp

Hà Nội vừa phát hiện một cơ sở dùng hóa chất tạo màu cho cốm. Chuyên gia khẳng định hóa chất này có thể gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng, làm tổn hại thần kinh, thận, gan…