chùm ngây

Cây mọc đầy ở Việt Nam không ngờ là "báu vật" ở nước ngoài, nhặt hạt đem bán cũng kiếm bộn tiền

Loại cây này được dùng làm thực phẩm và còn được biết đến như một vị thuốc quý. Nhiều bộ phận trên cây có tác dụng chữa bệnh, trong đó bao gồm hạt.

Tưởng sữa là “vua” canxi hóa ra vẫn thua loại rau người Việt trồng ở góc vườn: Giảm mỡ máu, ngừa ung thư

Ít ai biết loại rau được trồng nơi góc vườn ấy lại cực giàu canxi. Nó thậm chí còn là dược liệu quý để giảm mỡ máu, phòng ngừa ung thư.

Tưởng trà xanh là số 1 chống oxy hóa, ai ngờ loại lá 30.000đ/kg ở chợ Việt Nam mới là quán quân

Bạn đã bao giờ nghe tên lá chùm ngây hay chưa?

Người Việt có 1 loại rau mọc ở nhiều nơi giúp chống rụng tóc, kích thích mọc tóc con, được thế giới ví là “vàng xanh”

Thế giới ví loại rau này là “vàng xanh” vì chứa vô vàn lợi ích đối với sức khỏe.

Thảo dược thế giới ví như "vàng xanh" hóa ra lại là loài cây mọc dại ở Việt Nam

Được thế giới săn đón và coi như “vàng xanh” vì chứa vô vàn lợi ích đối với sức khỏe nhưng ít ai biết rằng chùm ngây lại là loài cây mọc dại nhiều ở Việt Nam.

Loại cây mọc dại ở Việt Nam nhưng được thế giới gọi là 'cây vạn năng', hóa ra là vị thuốc rất quý

Trước đây, loại cây này mọc hoang ở Việt Nam nhưng hiện nay, cây đã được trồng ở các tỉnh phía Bắc, phía Nam và Nam Trung Bộ.

‏Loại lá giúp hạ đường huyết, giảm mỡ máu hiệu quả: Hàn Quốc từng khen ngợi là "kho báu dinh dưỡng", có sẵn ở Việt Nam

‏Loại lá này còn có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, bảo vệ gan và tốt cho dạ dày.

Chùm ngây giàu dinh dưỡng và dược tính

Theo nghiên cứu, trong 100g chùm ngây non còn tươi ăn được có 6,35g chất đạm;1,7g chất béo; 8g chất bột đường; 1,9g chất xơ; 3,75 chất khoáng (phosphor, kali, calci, magnesium, đồng, sắt và caroten); các sinh tố B1, B2, PP và C.

Chùm ngây giàu dinh dưỡng và dược tính

Theo nghiên cứu, trong 100g chùm ngây non còn tươi ăn được có 6,35g chất đạm;1,7g chất béo; 8g chất bột đường; 1,9g chất xơ; 3,75 chất khoáng (phosphor, kali, calci, magnesium, đồng, sắt và caroten); các sinh tố B1, B2, PP và C.

Những lợi ích bất ngờ từ cây chùm ngây

Cây chùm ngây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ đặc tính chống ôxy hóa, chống viêm và tác dụng giảm cholesterol. Đây có thể là một “siêu thực phẩm” cực tốt cho sức khỏe.

Chùm ngây: Từ thực phẩm đến dược phẩm

Chùm ngây có giá trị kinh tế cao, cây phân bố tại nhiều quốc gia nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cây không chỉ là một nguồn dược liệu mà còn là một nguồn thực phẩm rất tốt.