chọn ngao

Đi chợ thấy ngao có 2 dấu hiệu này mua ngay lập tức: Người sành ăn nhìn là biết ngao tươi ngon, nhiều thịt

Đây là những lưu ý cần biết khi chọn mua ngao ngoài chợ.

Mẹo chọn mua và làm sạch ngao, sò, ốc cực hay

Ngao, sò, ốc thường ngậm rất nhiều đất, nếu không biết cách làm sạch sẽ khiến món ăn kém ngon. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn cách chọn và làm sạch bùn đất để có món canh ngon.