chiên ngập dầu

Chiên ngập dầu hay ít dầu đỡ bị ngấm chất béo hơn?

Nhiều người đổ ít dầu khi chiên để hạn chế chất béo, một số người lại cho rằng cách chiên ngập dầu giúp thực phẩm ít ngấm chất béo hơn, sự thật ra sao?

Thói quen phổ biến khi nấu nướng “châm ngòi” cho bệnh mỡ máu, tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ

Đây là cách chế biến món ăn được nhiều người ưa thích nhưng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh mỡ máu và các vấn đề tim mạch.

6 thói quen nấu ăn đang "đầu độc" cả gia đình

Nhiều người trong chúng ta sẽ giật mình khi biết đang mắc nhiều sai lầm trong nấu ăn, khiến thực phẩm biến thành chất độc với sức khỏe con người.