cách chọn cá hồi

Người bán cá hơn 30 năm nói thẳng: Cá hồi có 1 dấu hiệu này, màu đẹp đến mấy cũng không nên lấy

Màu cam đậm hay hồng tươi chưa chắc phản ánh chất lượng cá hồi tốt. Theo người bán cá có hơn 30 năm kinh nghiệm, điều cần nhìn đầu tiên lại là bề mặt miếng phi lê.

Nên ăn cá hồi màu hồng đậm hay hồng nhạt: Cho con ăn nhiều nhưng ít bà mẹ biết cách chọn

Đặt 2 miếng cá hồi có màu hồng đậm và hồng nhạt, bạn sẽ chọn miếng nào? Thật ra, sự khác biệt về màu sắc thịt cá thể hiện nguồn gốc, từ đó tiết lộ về hàm lượng dinh dưỡng.