cá thối

Cả làng ra vây xe tải mang hơn 6 tấn mực thối đi chôn lấp gần bờ đê

Phát hiện 2 chiếc xe tải chở nhiều tấn mực thối đi chôn cất gần bờ đê, hàng trăm người dân đã ra vây xe phản đối.

Bắt hơn 3 tấn cá ‘thối’ đang đưa đi chế biến nước mắm

Trong lúc chở hơn 3 tấn cá đốm đang trong quá trình phân hủy đi chế biến nước mắm thì số cá này bị lực lượng chức năng huyện Tĩnh Gia (Thanh Hóa) bắt giữ.

Cá thối - món ăn truyền thống kì lạ của người Na Uy

(Soha.vn) - Một trong những món ăn truyền thống hết sức nổi tiếng, không kém phần kì lạ của người Na Uy chính là món cá thối.

Kiếm tiền triệu mỗi ngày từ cá ươn kho sẵn

Những con cá chết ươn bốc mùi sau khi được tẩm ướp kỹ lưỡng, rán giòn trong chảo dầu đã chuyển màu đen kịt, đặc sánh... được đưa vào ướp riềng, xả một lần nữa rồi đem kho.

Chả cá ngon = Cá ươn, cá thối + Dầu ăn đen ngòm

Mỗi ngày có đến hàng tấn chả cá được chế biến bằng loại dầu ăn đen ngòm và từ các loại cá đã ươn, bốc mùi hôi thối sau đó được tung ra bán khắp các địa phương ở miền Trung. Sáng 24/4, PV tiếp cận “xóm chả cá chui” ở chợ TP.Tuy Hòa (Phú Yên).