Cà Rốt

Loại củ bán đầy chợ Việt, hóa ra rất bổ dưỡng, được danh y Trung Quốc ví như “tiểu nhân sâm”

Đây là loại củ được bày bán nhiều ở chợ Việt, có giá rẻ bèo. Thế nhưng loại củ này lại được Danh y Hoa Đà rất coi trọng, ví như “tiểu nhân sâm”.

Quên cà rốt đi, đây mới là món cực tốt cho mắt mà nhiều người chưa biết

Nghiên cứu mới phát hiện một loại thực phẩm có thể bảo vệ sức khỏe đôi mắt một cách hiệu quả mà nhiều người chưa biết.

Loại lá xưa nay toàn bỏ đi nhưng là "báu vật toàn thân", nấu 2 món ăn ngon vô cùng lại giúp sạch gan, nhuận phổi

Xưa nay nhiều người chỉ quen với việc dùng củ cà rốt để chế biến các món ăn, còn lá thường bỏ đi. Thực chất lá cà rốt rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng vitamin phong phú, có thể dùng chế biến được nhiều món ngon trong mùa thu đông.

Loại 'tiểu nhân sâm' chợ Việt bán nhiều giúp tiêu diệt tế bào ung thư, tốt cho mắt và làm đẹp da

Chứa nhiều chất xơ, carotenoid và polyacetylene mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chính vì vậy, loại củ này được mệnh danh là 'tiểu nhân sâm'.

Có 1 món ăn không chỉ giúp bổ gan mà mắt cũng sáng hơn, đặc biệt tốt cho chị em văn phòng

Mộc nhĩ xào cà rốt bông cải xanh là món ăn ngon và dễ thực hiện.

Người Việt bỏ lỡ cả "kho" dinh dưỡng khi gọt vỏ 5 loại rau củ quen thuộc này

Nhiều người Việt Nam có thói quen gọt vỏ rau củ quả trước khi chế biến món ăn. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến họ bỏ đi một phần "kho tàng dinh dưỡng" quý giá. Dưới đây là 5 loại rau củ quen thuộc mà bạn nên giữ nguyên vỏ khi nấu ăn.

1 loại củ giá rẻ, chợ Việt bán đầy: Là “insulin” tự nhiên, hạ đường huyết hiệu quả kiêm "thuốc" mát gan, sáng mắt

Đây là loại củ được sử dụng nhiều trong các món ăn. Chúng có nhiều tác dụng to lớn đối với cơ thể và sức khỏe con người.

Loại củ rẻ bèo được mệnh danh là "nhân sâm của người nghèo" và 3 cách làm kiểu nào cũng ngon

Cà rốt được mệnh danh là "nhân sâm của người nghèo" và đây là gợi ý những món ngon từ loại củ rẻ bèo bán đầy ngoài chợ này.

Ăn 5 củ mỗi tuần làm giảm tới 20% nguy cơ mắc ung thư, tốt cho cả mắt và tim, loại củ này có nhiều tại Việt Nam

Có thể bạn đã nghe nhiều đến lợi ích làm đẹp da, giảm cân hay tốt cho mắt của loại củ này, nhưng các tác dụng tuyệt vời hơn của nó còn ở phía sau.

Bệnh nhân tiểu đường có nên ăn cà rốt không?​

Những người mắc bệnh tiểu đường thường được cảnh báo tránh ăn cà rốt, thế nhưng đây thực sự là món ăn mang đến nhiều lợi ích cho những bệnh nhân này.

Nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?

Nhiều người cho rằng cà rốt dính bùn đất rất mất vệ sinh, những người khác lại coi đó là dấu hiệu cà tốt còn tươi; vậy nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?