cà muối xổi

Chuyên gia: Ăn cà kiểu này chẳng khác gì 'nạp' độc tố vào người

Dưa cà muối xổi là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo không nên ăn cà kiểu này vì có nguy cơ ngộ độc do vi khuẩn và chất độc trong cà.

Giá trị của món dưa muối trong mâm cỗ Tết

Các món dưa muối không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà nó cũng góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt.

Những điều chưa biết về cà pháo

Từ xưa, cà pháo vẫn là món ăn truyền thống trong mỗi mâm cơm gia đình Việt Nam. Không những ăn ngon miệng, nếu biết sử dụng, cà pháo còn trở thành những vị thuốc giúp nhuận tràng, lợi tiểu, trị thũng thấp độc, trừ hòn cục trong bụng, ho lao....

Những điều chưa biết về cà pháo

Từ xưa, cà pháo vẫn là món ăn truyền thống trong mỗi mâm cơm gia đình Việt Nam. Không những ăn ngon miệng, nếu biết sử dụng, cà pháo còn trở thành những vị thuốc giúp nhuận tràng, lợi tiểu, trị thũng thấp độc, trừ hòn cục trong bụng, ho lao....

Ăn cơm chan canh với cà muối ngon miệng nhưng cần hết sức cẩn trọng!

Cà muối vẫn còn sống chưa đủ lên men chứa độc tố solanin, sử dụng thùng sơn để muối cà... đều khiến sức khỏe của bạn bị tổn hại.

Dưa muối bị đồn gây ung thư, chuyên gia "giải oan": Ngại muối chứ đừng ngại dưa muối!

Tổ chức Y tế thế giới vẫn đánh giá cao các loại rau quả lên men, vì chúng có thể ức chế sự tăng trưởng của đa số vi khuẩn gây bệnh, và ức chế hình thành độc tố do vi khuẩn tiết ra.

Sự thật về ăn dưa cà muối gây ung thư bạn nên biết

Dưa cà muối đúng quy trình và đảm bảo vệ sinh không gây độc nhưng nếu ăn dưa cà muối xổi và chứa trong vật dụng không đảm bảo hoàn toàn có thể gây ung thư.