cá đặc sản

Loại cá xưa ít người ăn, nay thành đặc sản Quảng Bình

Loại cá này có kích thước nhỏ, thân lép kẹp, thịt nhão nên khi xưa không được ưa chuộng.

'Biệt đội' bảo tồn cá Niên

Cá Niên, loại cá suối trứ danh, khoái khẩu của những thực khách sành ăn khi đến các địa phương miền núi ở miền Trung – Tây Nguyên. Ở xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang (TP Đà Nẵng) đồng bào Cơ Tu chỉ săn cá bằng súng bắn tên. Trước nguy cơ tuyệt chủng do các hình thức đánh bắt tận diệt, họ tập hợp nhau lại để bảo vệ loài cá đặc sản này.

Việt Nam có một loài cá biết leo cây, chạy nhảy và còn là đặc sản nổi tiếng cả một vùng

Liệu có thật sự có một loài cá biết leo cây thật hay không? Và chúng đặc sắc đến mức nào mà trở thành đặc sản?

Hơn nửa triệu 1kg cá niên đặc sản Quảng Ngãi

Giá bán có thời điểm lên đến 600.000 đồng/kg đã đưa cá niên vào top những đặc sản đắt nhất nhì của Quảng Ngãi.