cá chiên

Quái ngư hung dữ sông Đà: Mệnh danh “chúa tể” vùng nước xiết

Nhắc đến sông Đà, nhiều người không chỉ nghĩ tới dòng nước dữ dội mà còn nhớ đến những câu chuyện về "thủy quái" ẩn mình dưới đáy sâu.

"Chúa tể lòng sông Lô" hung tợn bậc nhất vùng nước ngọt, từng được tiến Vua

Loài cá này sinh sống chủ yếu ở những vùng nước xiết, gần hang hốc, ghềnh đá và có thể đạt trọng lượng trên 50kg khi trưởng thành.

Giải mã “thủy quái” hung dữ dưới đáy sông Đà: Bảo vật tiến vua, giá đắt đỏ có tiền cũng khó mua

Đây là loài cá được mệnh danh là “thủy quái” trong thế giới thủy sinh vùng Tây Bắc.

Báu vật Sông Đà: Được mệnh danh là "ngũ quý hà thủy”, là cá nhưng không tanh, thơm ngon như "thuốc bổ tự nhiên"

Đây là giống cá bản địa quý hiếm của dòng sông Đà, sông Lô và sông Gâm ... Thịt cá vàng ươm như ướp nghệ, thân không hề có xương răm, chỉ có xương sống chạy dọc sống lưng.

Bí quyết để chiên cá không ngấm dầu

Bạn nên luộc qua, thấm sạch nước trên thân, cho muối vào chảo, chia nhỏ thành nhiều phần... giúp cá chiên giòn, không ngấm dầu.

Loài “thủy quái sông Đà” làm gỏi khiến thực khách mê đắm từ miếng đầu tiên

Gỏi cá chiên sông Đà là món ngon khiến bất cứ ai cũng phải thổn thức khi một lần được nếm qua. Cá chiên sông Đà là gì?

Cách làm bún cá thơm ngon như ngoài hàng

Thịt cá thơm ngọt, vàng giòn đẹp mắt kết hợp với phần nước dùng ngọt thanh vô cùng hấp dẫn.

Cá chiên chỉ cần cho thứ này, đảm bảo ngon số 1

Cá basa chiên tiêu chanh là món ăn thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Để làm món cá này, cần tuân thủ bước sau.

Cô gái hốt hoảng vì nấu nướng xong chuẩn bị ăn cơm rồi mà con cá rán bỗng dưng giãy đành đạch

Ai cũng tò mò về lý do mà con cá rán này có thể giãy đành đạch như vậy.

Cảnh chiên cá còn nguyên vảy khiến người xem “nổi hết gai óc” vì sợ, hoá ra lại được xem là đặc sản nức tiếng miền Tây

Không đáng sợ như vẻ bề ngoài, món cá chiên còn nguyên vảy này lại được xem là đặc sản vô cùng thơm ngon thường xuất hiện trên bàn tiệc của người miền Tây.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá chiên rim cay đậm đà lạ miệng này

Cá chiên rim cay có màu vàng ươm bắt mắt, thịt cá rắn chắc thơm ngon. Ăn cùng với cơm thì ngon gì bằng!