cá chép ủ chua

Hàng trăm người nhập viện, 1 ca tử vong do ngộ độc: Quảng Nam chỉ đạo nóng

Tỉnh Quảng Nam chỉ đạo tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm sau khi xảy ra hàng loạt vụ ngộ độc khiến hàng trăm người nhập viện, trong đó có 1 ca tử vong.

Xuyên đêm chuyển thuốc hiếm từ Quảng Nam về TP HCM cứu 3 người ngộ độc khi ăn giò lụa bán dạo

Gia đình có 4 người (ở TP Thủ Đức-TP HCM) sau khi mua giò lụa từ người bán dạo không rõ nguồn gốc để ăn kèm với bánh mì thì 3 người ngộ độc, suy hô hấp, sụp mi, yếu cơ... giống vụ ngộ độc do ăn cá ủ muối chua ở Quảng Nam.

Thêm 2 người ngộ độc sau khi ăn cá chép ủ chua ở Quảng Nam

2 người ở 2 xã khác nhau trên địa bàn huyện vùng cao của tỉnh Quảng Nam nhập viện cấp cứu sau khi ăn món cá chép ủ chua.

Vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua: Botulinum độc cỡ nào?

Botulinum là chất cực độc. Người bệnh bị ngộ độc botulinum sẽ nôn nhiều, liệt các chi và cơ hô hấp, thậm chí tử vong.

Vụ ngộ độc tập thể ở Quảng Nam: Bệnh nhân ăn phải chất kịch độc

Với sự hỗ trợ chuyên môn từ các bác sĩ nhiều kinh nghiệm tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TPHCM), nguyên nhân vụ ngộ độc tập thể tại Quảng Nam đã nhanh chóng được xác định. Các bệnh nhân đã ăn món cá chép muối chua chứa chất kịch độc Botunium, dù đã có thuốc đặc trị nhưng dự báo gặp nhiều khó khăn.

1 ca tử vong, 10 người thở máy vì cá chép ủ chua: Cách 'né' độc tố mạnh nhất thế giới

Vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua được cơ quan chức năng xác định là do các nạn nhân nhiễm độc tố botulinum. Đây là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg.