bảo quản lạnh

Vì sao siêu thị Mỹ luôn để trứng trong tủ lạnh, còn Việt Nam lại để ngoài kệ?

Ở hầu hết quốc gia châu Âu và Á, trứng không cần bảo quản lạnh ở ngăn mát.

Lời khuyên dành cho tất cả những gia đình thường xuyên ăn cơm nguội

Ăn cơm nguội là thói quen quen thuộc ở nhiều gia đình. Tuy nhiên, để bữa ăn an toàn, có một số điều cần hết sức lưu ý.

Đóng băng thi thể chờ "hồi sinh": Nếu thành công, sẽ ra sao?

Quá trình "đóng băng chờ hồi sinh" (cryopreservation) có nghĩa là một thi thể hoặc phần đầu của thi thể được làm đông lạnh trong nitơ lỏng, giúp bảo quản cơ thể trong hàng nghìn, thậm chí là hàng triệu năm, với hy vọng có thể "hồi sinh" nhờ khoa học tương lai.

Nhiệt độ - yếu tố "sống còn" trong quy trình vận chuyển vắc-xin ngừa COVID-19

Việc triển khai chiến dịch tiêm chủng hàng loạt vắc-xin ngừa COVID-19 đã đặt ra yêu cầu về chuỗi cung ứng lạnh trên toàn cầu, vì vắc-xin BNT162b2 của Pfizer phải được bảo quản ở nhiệt độ khoảng -70 độ C, còn vắc-xin MRNA-1273 của Moderna phải được bảo quản ở khoảng -20 độ C.

Nên mua giá đỗ dài hay ngắn và nhiều cái bất ngờ mà bạn chưa từng nghĩ đến

Giá đỗ là một loại rau mầm thường được ăn nhiều hơn vào mùa xuân. Tuy nhiên, khi mua giá đỗ bạn cũng cần phân biệt giá đỗ làm tự nhiên kiểu truyền thống và giá đỗ làm bằng hóa chất.

Muốn đồ ăn giữ được lâu trong tủ lạnh bạn nhất định phải biết những điều này, nhất là cái số 5 phần lớn chúng ta đều sai lầm!

Cùng điểm lại một số quy tắc giữ đồ ăn tươi ngon trong tủ lạnh nhé!

Bệnh lạ: "Đóng băng" cơ thể như Captain America để tìm sự sống

Với hy vọng sẽ gặp lại chồng và con trong tương lai, người phụ nữ 49 tuổi chọn cách đóng băng cơ thể ở nhiệt độ -200 độ C để sống lại thêm 1 lần.

Quấn tóc vào máy tạo ren sắt, bị lột rời toàn bộ da đầu và nửa mặt

Các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức (Hà Nội) vừa nối thành công trường hợp lột rời toàn bộ da đầu và nửa mặt cho nữ bệnh nhân bị tai nạn lao động.

Chuyên gia điểm mặt cách trữ thịt trong tủ lạnh gây hại nhà nhà đang mắc

Thịt, cá không phải cứ nhét vào tủ đá, tủ đông là vĩnh viễn không hư, vậy bảo quản bao lâu là hợp lý?

Thấy rau héo đừng vứt đi, ngâm vào thứ nước nhà nào cũng có này và rau sẽ tươi trở lại như mới ngay lập tức

Cái hay ở đây là loại nước này bạn không phải tốn tiền mua, nhà nào cũng có, vậy mà chỉ vài phút thôi rau héo đã 'cải lão hoàn đồng' ngay tắp lự.

Suy nghĩ quái đản của bác sĩ dùng chính tinh trùng bản thân 'cấy' cho bệnh nhân nữ hiếm muộn

Từ những năm 1970, bác sĩ sản khoa Donald Cline đã bí mật dùng chính tinh trùng của mình để phục vụ các ca thụ tinh nhân tạo cho bệnh nhân nữ. Ông ta tin rằng dùng "đồ tươi" sẽ hiệu quả hơn là dùng các mẫu tinh trùng bảo quản lạnh.