*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại
Có vẻ như năm nào cũng có những ý kiến trái chiều về bánh Trung thu Bảo Phương - hàng bánh nổi tiếng ở Hà Nội.
Chưa đầy 2 tuần nữa là tới đúng ngày Rằm tháng Tám, tuy nhiên ghi nhận khách tới mua tại tiệm bánh Trung thu Bảo Phương năm nay khác hẳn các năm trước.
Đến hẹn lại lên, người dân Hà Nội đổ xô xếp hàng dài để mua bánh Trung thu truyền thống trên phố Thụy Khuê.
Chủ cơ sở Bánh Trung thu Bảo Phương cho biết, từ đầu tháng 8 âm lịch, có ngày cơ sở này làm hàng nghìn chiếc bánh. Tuy nhiên, do dịch bệnh, người làm chỉ còn bằng 1/10 năm ngoái nên không thể đáp ứng.
Với chủ cửa hàng bánh Trung thu truyền thống, giá trị đọng lại qua thời gian không phải tiền bạc hay lợi nhuận, mà là sự lưu danh của thương hiệu truyền lại đời sau.
Hàng bánh Trung thu truyền thống Bảo Phương vẫn tiếp tục thu hút người mua mỗi khi đến gần Rằm tháng Tám.
Bất chấp, thời tiết mưa bão, tại các cửa hàng bánh thu truyền thống Bảo Phương trên đường Thụy Khuê, khách hàng vẫn đổ về xếp hàng chờ tới lượt mua.
Trải nghiệm đặc biệt của một người ngoại quốc sống ở Việt Nam, qua những dịch vụ kinh khủng và anh rút ra: Người Việt nghe chửi mà vẫn ăn được thì chặt chém là bình thường.
Theo ông Phạm Vi Bảo, cơ sở bị tạm đình chỉ là xưởng thuê thêm do cháu nội ông đứng tên nên nó không ảnh hưởng nhiều đến hoạt động của cơ sở chính sản xuất bánh trung thu Bảo Phương.
Mặc dù cơ sở sản xuất bánh Bảo Phương 2 tại 223 Thuỵ Khuê bị tạm đình chỉ hoạt động do không đủ chứng nhận VSATTP, tuy nhiên theo ghi nhận của chúng tôi vào sáng nay, cơ sở bán bánh Bảo Phương 2 tại 201 Thuỵ Khuê vẫn mở cửa bình thường, tấp nập khách ra vào.
Chiều 16.9, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trung ương do TS.Nguyễn Hùng Long - Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) làm trưởng đoàn cùng với đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP TP.Hà Nội do TS.Hoàng Đức Hạnh- Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội - làm trưởng đoàn đã kiểm tra hoạt động sản xuất kinh doanh bánh trung thu của cơ sở sản xuất bánh ngọt Bảo Phương (địa chỉ tại 201 và 223 phố Thụy Khuê, Q.Tây Hồ, Hà Nội).