Arabica

Việt Nam mới có thêm một loại cà phê đặc sản, vừa "chào sân" ở Mỹ đã cháy hàng sau 2 ngày

Để chế biến cà phê ngon từ quả tươi, cần khoảng 4 ngày, nhưng với loại đặc sản, cần ít nhất 2-3 tuần. Với 6000 tấn cà phê arabica đặc sản của Sơn La, Phúc Sinh chỉ làm được 6 tấn thành phẩm.

Một loại thức uống được yêu thích hàng đầu tại Việt Nam đang bị đe dọa về nguồn cung, người tiêu dùng nên chuẩn bị gì?

Sẽ thế nào nếu loại thức uống của hàng trăm triệu người trên thế giới không đáp ứng đủ nhu cầu?

Biến đổi khí hậu đã đến rất gần: Một thức uống trên bàn ăn người Việt bị "đe dọa"

Điều kiện thời tiết khắc nghiệt do El Nino đang đến gần đang làm dấy lên lo ngại rằng các nhà sản xuất cà phê lớn như Việt Nam và Indonesia có thể bị ảnh hưởng.

Người Mỹ gốc Việt quyết "lấy lại công bằng" cho cà phê Việt ở Mỹ

Cảm thấy cà phê Việt Nam ở Mỹ bị quảng cáo sai sự thật và không được thể hiện chính xác hương vị, Sahra Nguyễn đang thực hiện sứ mệnh thay đổi ngành cà phê với Nguyen Coffee Supply, doanh nghiệp bán cà phê robusta của Việt Nam đầu tiên tại Mỹ.

Vận mệnh hạt cà phê Việt Nam vốn không được đánh giá cao có thể xoay chuyển nhờ một yếu tố

Đắng và đậm, hạt cà phê Robusta thường không được đánh giá cao, nhưng khi khí hậu nóng lên, "vận mệnh" của hạt cà phê này đang được xoay chuyển.

'Phát bực' chờ ngày khai trương chuỗi cà phê nổi tiếng Nhật Bản tại TP.HCM: Teaser liên tục cả năm trời, nay xoá luôn thông báo mở cửa

Chuỗi cà phê nổi tiếng này lại lần nữa thử thách sự kiên nhẫn của thực khách Việt khi có động thái kỳ lạ trên mạng xã hội.