ăn đồ nướng có tốt không

12 cách tự làm món nướng hấp dẫn, an toàn

Các món nướng như thịt ba chỉ, bò nướng, tôm nướng, chân gà nướng, lòng nướng… luôn hấp dẫn nhiều người trong những bữa tiệc, ngày nghỉ. Tuy nhiên, theo TS. BS Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thực phẩm nướng ở nhiệt độ cao có nhiều mỡ cháy dễ tạo ra loại khí độc. Vì vậy, cần biết cách chế biến để món ăn ngon mà vẫn an toàn.