Tuyệt chiêu sơ chế và bảo quản quả bơ để giữ nguyên dưỡng chất

Thu Trang - Mạnh Quân | 24/04/2016 23:03

Loại siêu thực phẩm này rất phổ biến nhưng không phải ai cũng biết sơ chế và bảo quản quả bơ đúng cách để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Quả bơ là một loại trái cây vô cùng quen thuộc nhưng lại rất khác biệt. Trong khi hầu hết các loại hoa quả khác có thành phần chủ yếu là carbohydrate, một nhân tố dẫn tới việc tăng cân thì bơ lại chứa nhiều loại chất béo có lợi.

Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh loại siêu thực phẩm này có thể mang tới vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, làm thế nào để tận dụng được hết những chất dinh dưỡng trong quả bơ từ công đoạn sơ chế tới bảo quản thì không phải ai cũng biết. Hãy xem và thử làm theo đoạn video dưới đây, sẽ rất hữu ích đấy!