Thống kê của Bộ Nông nghiệp nông thôn Trung Quốc cho thấy, giá thịt lợn trong tuần thứ 3 của tháng 6 tại Trung Quốc là 15,13 tệ/kg (khoảng 97 nghìn đồng/kg), giảm 6,8% so với tuần trước và giảm 50,9% so với cùng kỳ.
Giá thịt lợn giảm mạnh cũng khiến Trung Quốc đối mặt với khủng hoảng thừa thịt lợn, diễn biến trái ngược so với những gì xảy ra tại nước này (nước tiêu thụ và nhập khẩu thịt lợn lớn nhất thế giới) trong gần hai năm qua, khi dịch tả lợn châu Phi khiến nguồn cung thịt lợn tại Trung Quốc sụt giảm và giá thịt tăng vọt.
Theo Bộ Nông nghiệp nông thôn Trung Quốc, hai nguyên nhân khiến giá thịt lợn tại Trung Quốc giảm mạnh là do sản lượng lợn xuất chuồng của Trung Quốc tăng, cũng như tâm lý lo ngại lợn càng để càng mất giá nên ồ ạt cho lợn xuất chuồng của người chăn nuôi Trung Quốc. Trong tháng 5, lượng lợn xuất chuồng của Trung Quốc đã tăng 23,5% so với cùng kỳ, gần bằng sản lượng của các năm.
Ông Tân Quốc Xương chuyên viên Bộ Nông nghiệp nông thôn Trung Quốc. Nguồn: CCTV
Ông Tân Quốc Xương, chuyên viên của Bộ Nông nghiệp nông thôn Trung Quốc cho biết: “Tâm lý lo ngại giá cả nên đã đẩy nhanh lượng lợn xuất chuồng tại một số hộ chăn nuôi, khiến thị trường xuất hiện tâm lý co ép cũng như 'hiệu ứng domino' về giá, góp phần làm giá thịt lợn giảm nhanh hơn. Chúng tôi kiến nghị hộ chăn nuôi không nên lo lắng, cần bố trí hợp lý kết cấu sản xuất, trong thời điểm hiện nay cần thực hiện chuyển đổi từ mở rộng về lượng sang nâng cao về chất”.
Ngoài ra ông Tân Quốc Xương cũng cho biết, Bộ Nông nghiệp nông thôn Trung Quốc đã bắt đầu có các biện pháp mạnh tay trong việc kiềm chế đà giảm giá thịt lợn thông qua việc nâng cao chất lượng lợn nái. Trong 5 tháng đầu năm 2021, nước này cũng đã loại bỏ 3,45 triệu lợn nái kém chất lượng, tăng 108% so với cùng kỳ./.