Từ những chú lợn được quay nguyên con, da vàng óng, căng giòn, tỏa hương thơm hấp dẫn đến màn trình diễn chế biến công phu, hội thi quay lợn tại Lễ hội ẩm thực xã Yên Thế, thành phố Bắc Ninh thu hút sự chú ý của đông đảo người dân và du khách.
Đây là loại cá được bán phổ biến ở chợ truyền thống, chợ dân sinh lẫn siêu thị.
Thay vì cố gắng ăn ít hơn hoặc bỏ bữa sáng, bạn có thể bắt đầu bằng cách điều chỉnh bữa ăn đầu tiên trong ngày.
Chi phí vận hành tăng cao, khách hàng thắt chặt chi tiêu và lượng khách du lịch suy giảm đang khiến ngành nhà hàng Bangkok chật vật, trong khi Việt Nam và Malaysia ngày càng nổi lên như những đối thủ cạnh tranh.
Kênh YouTube "Ẩm thực mẹ làm" của Đồng Văn Hùng hiện có hơn 1 triệu người đăng ký, với tổng lượt xem vượt 154 triệu. Theo Social Blade, kênh có thể mang về khoản thu nhập từ vài trăm đến hàng nghìn USD mỗi tháng, dựa trên lượng xem ước tính.
"Qua Lãnh Mỹ A Show, tôi mong muốn khán giả hiểu thêm về An Giang, về Sài Gòn - Gia Định xưa, về miền Tây Nam Bộ và văn hóa sông nước. Tất cả tạo nên một câu chuyện đặc trưng miền Nam", NTK Võ Việt Chung chia sẻ.
Trung thu là mùa của những khoảnh khắc sum vầy, nhưng không nhất thiết phải cầu kỳ mới trọn vị. Biết đâu việc quyết định thử một cách phá cỗ khác lạ như đặt đồ ăn từ các nền ẩm thực khác nhau, rồi quây quần cùng gia đình lại mang đến trải nghiệm mới mẻ mà vẫn đủ đầy sắc vị mùa trăng này.
Cội nguồn sâu xa của hiện tượng này bắt nguồn từ sự phân hóa giữa hai mô hình sinh tồn kinh điển của nhân loại: văn minh nông nghiệp chuộng đậu nành và văn minh du mục tôn sùng bơ sữa.
Dấu ấn MICHELIN Bib Gourmand 2026 mở đường cho một chương ẩm thực mới.
Bên cạnh các điểm tham quan, ngõ nhỏ trong phố cổ cũng là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và cảm nhận nhịp sống rất riêng của Hà Nội.
Ngoài căn nhà cũ thường xuất hiện trên clip, gia đình kênh YouTube Ẩm Thực Mẹ Làm còn có một ngôi nhà 2 tầng bề thế.
Thành phố này đạt tỷ lệ ủng hộ 57%, xếp trên cả Bangkok và Mumbai trong bảng xếp hạng ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026.
Không chỉ vượt qua nhiều điểm đến ăn uống nổi tiếng của châu Á, thành phố này còn giúp Việt Nam có hai đại diện cùng xuất hiện trong top 10 thế giới.
Bảng xếp hạng mới nhất của tạp chí du lịch Time Out gây chú ý khi một thành phố của Việt Nam vượt qua nhiều "thiên đường ẩm thực" để trở thành thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026.
Ẩm thực Việt đang bước ra thế giới với một tốc độ hoàn toàn mới, mang theo sự tự tin của một thế hệ chỉ muốn giữ trọn vẹn hương vị quê nhà.
Chỉ sau khi thử gần 20 loại bún, phở tại Việt Nam, TikToker người Nga Sam in Vietnam đã tự tin nghĩ mình sắp "phá đảo" ẩm thực Việt. Thế nhưng, hàng nghìn bình luận từ cư dân mạng nhanh chóng khiến anh nhận ra mình mới chỉ khám phá một phần rất nhỏ trong kho tàng món nước đồ sộ của dải đất hình chữ S.
TP.HCM vừa được tạp chí Time Out (Anh) vinh danh trong danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2026.
Sau hơn 10 năm quản lý nghệ sĩ, Khang Quách rẽ hướng kinh doanh, dùng ẩm thực để kể câu chuyện quê hương An Giang.
Đại diện này vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng như Melbourne, Bắc Kinh hay Osaka, cho thấy sức hút ngày càng lớn của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ du lịch toàn cầu.
Thành phố Hồ Chí Minh xếp thứ 6 trong danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2026, là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt.
Những ngày gần đây, bánh ram ít- món bánh truyền thống mộc mạc xứ Huế bất ngờ nhận được sự chú ý lớn trên mạng xã hội nước ngoài. Lướt qua các video đánh giá, không khó để bắt gặp những lời khen tấm tắc cùng thang điểm tuyệt đối dành cho món ăn quen thuộc này.
Món thủy sản màu sắc đẹp mắt này từng tạo nên "cơn sốt ẩm thực" ở Việt Nam chẳng thua gì mì cay hay matcha latte. Hiện vẫn được rất nhiều người yêu thích.
Vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng toàn cầu, TP.HCM được Time Out xếp ở vị trí thứ 6 trong danh sách 20 thành phố ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2026. Tạp chí Anh đánh giá cao sự giao thoa giữa ẩm thực đường phố, văn hóa cà phê và làn sóng nhà hàng cao cấp đang phát triển mạnh tại thành phố.
MICHELIN Guide Việt Nam 2026 vừa công bố danh sách mới với 11 nhà hàng đạt một Sao Michelin, đánh dấu lần đầu tiên số lượng nhà hàng được gắn sao tại Việt Nam vượt mốc hai chữ số.
Ẩm thực để lại dấu ấn đậm nét trong ca dao tục ngữ, nơi con người gửi gắm vào đấy đặc sản quê mình, bí quyết nấu nướng đơn giản mà độc đáo hay nhắn gởi cả những lời tự tình với người thương thật ý nhị.
Giữa hàng loạt điểm đến nổi tiếng toàn cầu, một đại diện của Việt Nam được tạp chí Mỹ gọi tên nhờ trải nghiệm ẩm thực gắn với thứ hạt nhỏ bé đã làm nên danh tiếng cả vùng đất.
Địa điểm này nổi tiếng với cà phê và những công trình mang dấu ấn văn hóa đặc sắc.
Trong những năm gần đây, xu hướng định hướng nghề nghiệp sớm sau khi tốt nghiệp THCS đang nhận được sự quan tâm lớn từ cả phụ huynh và học sinh.
Sau một ngày bận rộn trong phái đoàn tháp tùng Tổng thống Mỹ Donald Trump ở Bắc Kinh, Giám đốc điều hành (CEO) của Nvidia - Jensen Huang, đã dành thời gian khám phá một trong những con hẻm du lịch nổi tiếng của thành phố.
Theo The New Straits Times, vụ xả súng xảy ra tại khu ẩm thực ở Taman Kota Jaya (Malaysia) khiến 3 người thiệt mạng, trong đó có một người phụ nữ Việt Nam.
Tiền vệ Luiz Antonio (CLB Hải Phòng) tiết lộ một trong những điều khiến anh ấn tượng nhất khi đến Việt Nam là ẩm thực, trong đó có món thịt chó.
Đây là 1 mẹo đi chợ cực hay ho dành cho mọi người.
Giữa nhịp sống hiện đại ngày càng hối hả, những bữa cơm vội vã dần thay thế cho hương vị thân thuộc của bếp nhà. Vị Nam đã ra đời và tái hiện trọn vẹn hương vị ẩm thực Việt thông qua các sản phẩm được ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến nhất hiện nay.
Nhìn thôi đã "nổi da gà", nhưng những món ăn này lại được xem là tinh hoa ẩm thực ở nhiều vùng của Việt Nam.
Bước qua cánh cửa của Bắc Kim Thang, nhịp sống vội vã ngoài kia bỗng dừng lại sau những làn hơi thanh khiết. Từ một câu đồng dao quen thuộc, nơi đây mở ra cách tận hưởng “ăn lành” rất khác: món ăn được chế biến tinh tế giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng, trong một không gian đậm nét văn hóa xưa giữa lòng phố thị.
"Bánh mì là một trong nhiều câu chuyện thành công trong cộng đồng người Việt. Nó mang lại hương vị đặc biệt cho xã hội đa văn hóa của Australia", ông Peter Thang Ha nói.
Trong năm 2025, ShopeeFood cải tiến dịch vụ, triển khai nhiều hoạt động sáng tạo, kết nối ẩm thực với giải trí và công nghệ, tạo nên những điểm chạm trải nghiệm mới mẻ.
Đi chợ gặp 5 loại cá này, bạn cứ mạnh dạn mua ngay.
Ngành ẩm thực Trung Quốc đang chứng kiến một 'cuộc đối đầu' giữa con người và máy móc.
Gặp loại cá này ở chợ bạn có thể mua ngay.