TP.HCM vừa được tạp chí Time Out (Anh) vinh danh trong danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2026.
Sau hơn 10 năm quản lý nghệ sĩ, Khang Quách rẽ hướng kinh doanh, dùng ẩm thực để kể câu chuyện quê hương An Giang.
Đại diện này vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng như Melbourne, Bắc Kinh hay Osaka, cho thấy sức hút ngày càng lớn của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ du lịch toàn cầu.
Thành phố Hồ Chí Minh xếp thứ 6 trong danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2026, là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt.
Những ngày gần đây, bánh ram ít- món bánh truyền thống mộc mạc xứ Huế bất ngờ nhận được sự chú ý lớn trên mạng xã hội nước ngoài. Lướt qua các video đánh giá, không khó để bắt gặp những lời khen tấm tắc cùng thang điểm tuyệt đối dành cho món ăn quen thuộc này.
Món thủy sản màu sắc đẹp mắt này từng tạo nên "cơn sốt ẩm thực" ở Việt Nam chẳng thua gì mì cay hay matcha latte. Hiện vẫn được rất nhiều người yêu thích.
Vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng toàn cầu, TP.HCM được Time Out xếp ở vị trí thứ 6 trong danh sách 20 thành phố ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2026. Tạp chí Anh đánh giá cao sự giao thoa giữa ẩm thực đường phố, văn hóa cà phê và làn sóng nhà hàng cao cấp đang phát triển mạnh tại thành phố.
MICHELIN Guide Việt Nam 2026 vừa công bố danh sách mới với 11 nhà hàng đạt một Sao Michelin, đánh dấu lần đầu tiên số lượng nhà hàng được gắn sao tại Việt Nam vượt mốc hai chữ số.
Ẩm thực để lại dấu ấn đậm nét trong ca dao tục ngữ, nơi con người gửi gắm vào đấy đặc sản quê mình, bí quyết nấu nướng đơn giản mà độc đáo hay nhắn gởi cả những lời tự tình với người thương thật ý nhị.
Giữa hàng loạt điểm đến nổi tiếng toàn cầu, một đại diện của Việt Nam được tạp chí Mỹ gọi tên nhờ trải nghiệm ẩm thực gắn với thứ hạt nhỏ bé đã làm nên danh tiếng cả vùng đất.
Địa điểm này nổi tiếng với cà phê và những công trình mang dấu ấn văn hóa đặc sắc.
Trong những năm gần đây, xu hướng định hướng nghề nghiệp sớm sau khi tốt nghiệp THCS đang nhận được sự quan tâm lớn từ cả phụ huynh và học sinh.
Sau một ngày bận rộn trong phái đoàn tháp tùng Tổng thống Mỹ Donald Trump ở Bắc Kinh, Giám đốc điều hành (CEO) của Nvidia - Jensen Huang, đã dành thời gian khám phá một trong những con hẻm du lịch nổi tiếng của thành phố.
Theo The New Straits Times, vụ xả súng xảy ra tại khu ẩm thực ở Taman Kota Jaya (Malaysia) khiến 3 người thiệt mạng, trong đó có một người phụ nữ Việt Nam.
Tiền vệ Luiz Antonio (CLB Hải Phòng) tiết lộ một trong những điều khiến anh ấn tượng nhất khi đến Việt Nam là ẩm thực, trong đó có món thịt chó.
Đây là 1 mẹo đi chợ cực hay ho dành cho mọi người.
Giữa nhịp sống hiện đại ngày càng hối hả, những bữa cơm vội vã dần thay thế cho hương vị thân thuộc của bếp nhà. Vị Nam đã ra đời và tái hiện trọn vẹn hương vị ẩm thực Việt thông qua các sản phẩm được ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến nhất hiện nay.
Nhìn thôi đã "nổi da gà", nhưng những món ăn này lại được xem là tinh hoa ẩm thực ở nhiều vùng của Việt Nam.
Bước qua cánh cửa của Bắc Kim Thang, nhịp sống vội vã ngoài kia bỗng dừng lại sau những làn hơi thanh khiết. Từ một câu đồng dao quen thuộc, nơi đây mở ra cách tận hưởng “ăn lành” rất khác: món ăn được chế biến tinh tế giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng, trong một không gian đậm nét văn hóa xưa giữa lòng phố thị.
"Bánh mì là một trong nhiều câu chuyện thành công trong cộng đồng người Việt. Nó mang lại hương vị đặc biệt cho xã hội đa văn hóa của Australia", ông Peter Thang Ha nói.
Trong năm 2025, ShopeeFood cải tiến dịch vụ, triển khai nhiều hoạt động sáng tạo, kết nối ẩm thực với giải trí và công nghệ, tạo nên những điểm chạm trải nghiệm mới mẻ.
Đi chợ gặp 5 loại cá này, bạn cứ mạnh dạn mua ngay.
Ngành ẩm thực Trung Quốc đang chứng kiến một 'cuộc đối đầu' giữa con người và máy móc.
Gặp loại cá này ở chợ bạn có thể mua ngay.
Chỉ trong chưa đầy một năm, món ăn Việt Nam từng bị Taste Atlas xếp vào nhóm tệ nhất bất ngờ xuất hiện trong danh sách ngon nhất thế giới.
Có những ngày trời trở gió, lòng người chông chênh lạ thường, lúc ấy chẳng cần sơn hào hải vị cao sang, chỉ cần một củ khoai lang nướng tươm mật, nóng rẫy tay cũng đủ để "cứu rỗi" cả một tâm hồn đang run rẩy.
Ba món ăn của Việt Nam gồm tiết canh vịt, bún măng vịt và cháo vịt lọt vào danh sách 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới
Vì vẻ ngoài đáng sợ, loài cá này còn được gọi là "con ma của biển cả". Nhưng đằng sau đó, phần thịt của nó lại rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Chuỗi nội địa bắt đầu tìm đường ra nước ngoài để thoát khỏi guồng quay cạnh tranh tàn khốc và điểm đến đầu tiên họ nhắm tới không gì khác ngoài Mỹ.
Các điểm đến ẩm thực yêu thích của độc giả Condé Nast Traveler trải rộng khắp năm châu lục, cho thấy rằng không có công thức chung duy nhất nào cho một nền ẩm thực tuyệt hảo.
Từ đầu thế kỷ 20, khi nghề làm nước mắm tại Cát Hải còn manh mún, Đoàn Đức Ban đã có tầm nhìn vượt thời đại: đưa nước mắm ra khỏi quy mô gia đình, xây dựng thương hiệu.
Những món ăn cao cấp được vị khách Tây này nếm thử thực sự đã vượt qua giới hạn tưởng tượng của rất nhiều người.
Nghệ An – mảnh đất địa linh nhân kiệt, không chỉ nổi tiếng là quê hương Chủ tịch Hồ Chí Minh mà còn sở hữu bề dày văn hóa, cảnh quan thiên nhiên đa dạng và nền ẩm thực đặc sắc.
Tưởng chỉ là lá gia vị, nay lá chanh đã trở thành mặt hàng có giá trị cao khi xuất ngoại.
Việt Nam lại một lần nữa được vinh danh trong danh sách 15 nền ẩm thực hàng đầu thế giới.
Nếu nói về điều khiến người ta nhớ nhất khi nhắc đến Thành phố Hồ Chí Minh, có lẽ ẩm thực sẽ luôn nằm ở vị trí đầu tiên. Bởi giữa nhịp sống hối hả của đô thị trẻ trung và hiện đại này, ẩm thực chính là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa con người với con người – nơi lưu giữ ký ức, sẻ chia cảm xúc và kể câu chuyện riêng của thành phố.
Tên gọi "bốc mả" hay "hài cốt" nghe thì hết hồn, ai dè lại là món ăn dân dã gắn liền với ký ức quán phở đêm của nhiều người Hà Nội xưa.
Trong khuôn khổ Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025, màn trình diễn "Hành trình 80 năm Ẩm thực Việt" đã khắc họa tinh hoa ẩm thực qua từng giai đoạn.
Ẩm thực Việt lại vừa chinh phục thêm một “fan cứng” quốc tế: Từ bún đậu mắm tôm, mì Quảng gà cho đến bữa cơm nhà giản dị, Hamza đều trải nghiệm hết và dành trọn tình yêu cho ẩm thực Việt Nam.
