thịt

Hàng trăm nghìn tấn thịt ngoại tràn vào Việt Nam từ đầu năm - Giá nhập khẩu chỉ 55,000 đồng/kg, nhiều nhất từ quốc gia này

Giá thịt lợn nhập khẩu vào Việt Nam còn rẻ hơn cả giá thịt lợn hơi xuất chuồng nội địa.

Thịt trữ ngăn đá nhiều ngày có gây ung thư?

Một số người cho rằng ăn thịt trữ ở ngăn đá tủ lạnh nhiều ngày có nguy cơ ung thư, điều này có đúng?

Ăn thịt đúng cách còn tốt hơn ăn ít thịt, đây là cách ăn thịt được khuyến cáo

Ăn nhiều thịt chứa axit béo bão hòa và cholesterol làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch. Đó là lý do tại sao nhiều người cố gắng ăn ít thịt.

Công nghệ thay đổi thói quen thích ăn thịt động vật

Một trong những cách đơn giản nhất để chống biến đổi khí hậu được cho là nằm trong các quầy thực phẩm ở chợ và hàng quán: Thay thế thịt động vật bằng thịt làm từ thực vật.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn nhiều thịt mà không ăn cá?

Thịt đặc biệt là các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt heo là món ăn quen thuộc của nhiều người, thậm chỉ có những người chỉ thích ăn thịt mà không ăn cá.

Thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm là chay hay mặn?

Vào tháng 6, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã phê duyệt việc sản xuất và bán thịt gà nhân tạo với hy vọng sẽ tiếp thị các loại thịt được nuôi trong phòng thí nghiệm khác và làm cho tất cả chúng có sẵn trong các siêu thị, nhà hàng.

"Thịt nhân tạo" thực chất là gì?

Dưới đây là bản chất và quá trình sản xuất thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm mới được Mỹ cấp phép bán trên thị trường.

Loại thịt nào được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới?

Đây là nguồn cung cấp protein quan trọng nhất của nhân loại. Nếu một ngày tất cả loài động vật này biến mất, thế giới sẽ đảo lộn thì thiếu lương thực.

Ăn cá hay thịt tốt hơn? Cuộc tranh cãi không hồi kết và đây là lời giải đáp từ các chuyên gia hàng đầu

Dù bạn ở team cuồng thịt hay là fan trung thành của cá thì cũng tuyệt đối không nên "thần thánh hóa" duy nhất loại thực phẩm nào. Bởi mỗi loại đều có ưu điểm riêng, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm liệu có thể thay thế 'thịt thật' trong tương lai?

Thịt nhân tạo có chất lượng không kém gì thịt bò thật, nhưng vì sao vẫn khó để loại thịt này được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường?

Châu Á ngồi vào "bàn ăn" mới

Cứ mỗi tối thứ Năm hằng tuần, tại khách sạn hạng sang JW Marriott của Singapore lại diễn ra một sự kiện chỉ dành cho một nhóm nhỏ khách mời.