thịt lợn

Hà Nội chỉ đạo khẩn vụ thịt lợn nhũn bở 'do lợn stress' ở trường mầm non

Hà Nội yêu cầu kiểm tra, làm rõ vụ thịt lợn nhũn bở tại Trường Mầm non Phương Liệt, được đơn vị cung cấp giải thích “do lợn stress”, xử lý nghiêm nếu có vi phạm.

4 phần thịt lợn nên mua - 3 phần thịt tránh chọn

Đây là những phần thịt lợn người nội trợ nên ưu tiên lựa chọn và những phần cần cân nhắc kỹ khi đi chợ để đảm bảo mua được thực phẩm tươi ngon, phù hợp với nhu cầu của gia đình.

Chuyên gia lên tiếng vụ nhà cung cấp nói thịt nhũn, bở do lợn bị stress

TS Nguyễn Duy Thịnh - nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho hay thực tế lợn có thể bị stress trước khi giết mổ nhưng điều đó không dẫn đến thịt bị bở, bục như trong video.

Nhà cung cấp nói thịt nhũn, bở do 'lợn bị stress', chuyên gia có đồng tình?

Trước lý giải thịt lợn nhũn, bở ở trường mầm non do lợn bị stress, chuyên gia cho rằng nhận định này chưa thỏa đáng, cần kiểm nghiệm để xác định nguyên nhân.

Vụ người đàn ông bị sát hại trên ô tô: Người bán thịt đã cố ngăn cản khi nghi phạm lấy con dao

Thời điểm nghi phạm lấy con dao đặt trên bàn bán thịt lợn, sự việc diễn ra quá nhanh. Chủ quán là một người phụ nữ chỉ kịp túm áo kéo lại để ngăn cản nhưng không thành.

Lời khuyên đến tất cả các gia đình thích ăn thịt lợn: Chớ dại nấu cùng 5 thứ "đại kỵ" này!

Mê đến đâu cũng đừng kết hợp thịt lợn với 5 thứ dưới đây nữa. Nếu không, cái giá phải trả sẽ là sức khỏe của bản thân và gia đình bạn!

Vì sao thịt lợn đóng khay trong siêu thị có 1 miếng lót dưới đáy?

Miếng lót nhỏ dưới khay thịt thực ra có công dụng riêng.

4 phần thịt lợn người sành ăn thường không mua

Đây là 4 phần thịt lợn khá phổ biến, song, khuyên bạn nên cân nhắc kỹ trước khi chọn mua.

Salbutamol trong thịt lợn: Nấu chín kỹ có loại được chất tạo nạc?

Salbutamol trong thịt lợn có thể ảnh hưởng rõ rệt đến tim mạch, mức độ tác động ở mỗi người phụ thuộc vào lượng chất thực tế đi vào cơ thể.

4 bộ phận bẩn nhất của con lợn nhưng người Việt "mê như điếu đổ"!

Dù là món khoái khẩu xuất hiện từ mâm cơm bình dân đến bàn nhậu, 4 bộ phận này của con lợn lại tiềm ẩn vô số độc tố và vi khuẩn gây hại.

6 phần thịt ngon nhất của con lợn

Đây là những phần thịt lợn "đáng tiền" nhất, bạn có thể lưu lại để tham khảo khi đi chợ.