thịt bo

Phát hiện quán phở Hà Nội từng có lò mổ bò ngay phía sau bếp, bát 100.000 đồng chứa đủ phần ngon nhất của con bò

Nhắc đến Mai Động, nhiều người có thể nhớ ngay đến đặc sản đậu Mơ trứ danh. Thế nhưng vùng đất này từng được biết đến với một nghề vô cùng đặc biệt là nghề làm thịt bò.

Việt Nam nghiên cứu giống bò cao cấp theo cách Nhật làm với Wagyu, có phần thịt giá hơn 1,2 triệu đồng/kg

Không chỉ nổi tiếng vì sức vóc và khả năng thích nghi với địa hình khắc nghiệt, bò H’Mông đang được nghiên cứu để phát triển thành giống bò thịt chất lượng cao, với tham vọng xây dựng một thương hiệu mang giá trị tương tự Wagyu hay Hanwoo.

Việt Nam sở hữu một 'kho báu' giữa núi rừng Tây Bắc, giá hơn 1,2 triệu đồng/kg, chuẩn bị cạnh tranh Wagyu

Một giống bò bản địa của Việt Nam đang được nâng tầm thành dòng thịt cao cấp, với phần thịt vân mỡ được ví như vân cẩm thạch.

Không phải thịt bò, thứ thịt bình dân ngoài chợ Việt này mới là "vua chất sắt": Dưỡng tim, bổ máu, tăng cường miễn dịch

Đừng chỉ biết ăn thịt bò để bổ sung sắt. Có một loại thịt ngon miệng chẳng kém, giàu sắt hơn nhưng bình dân, giá rẻ hơn 3 đến 4 lần so với thịt bò có thể bạn chưa biết.

Việt Nam có loại rau được ví như "thịt bò của người nghèo": Cực giàu sắt, bổ tim, đẩy lùi lão hóa

Bất ngờ là rau này giá rất rẻ, thậm chí mọc dại trong vườn hay các khu đất trống, thế nhưng lại giàu sắt hơn cả thịt bò!

Ướp thịt bò với muối là một sai lầm! Kinh nghiệm hàng chục năm nấu ăn của mẹ tôi khiến món thịt bò mềm, đậm đà hương vị

Nhiều người vô thức cho rằng vấn đề nằm ở thời gian nấu hoặc chất lượng thịt bò, mà không hề nghi ngờ vấn đề nằm ở bước ướp thịt tưởng chừng như đã đúng.

4 phần thịt bò đi chợ nên mua

Đây là 4 phần thịt bò vừa ngon vừa đáng mua.

Thịt bò đậm đà, mềm mọng hơn hẳn khi được ướp với thứ này: Chuyên gia cũng phải bất ngờ

Nếu thịt bò xay của bạn thường khô và nhạt vị, một nguyên liệu quen thuộc trong tủ bếp có thể giúp món ăn đậm đà và mềm hơn đáng kể.

Thịt bò bất ngờ quay lại top thực phẩm được quan tâm nhất với bệnh nhân ung thư? Ăn đúng cách mang lại loạt lợi ích nhiều người không ngờ

Không còn bị “réo tên” như món ăn cần hạn chế tuyệt đối, thịt bò đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng nhắc lại trong thực đơn hỗ trợ cho bệnh nhân ung thư. Tuy nhiên, cách ăn và thời điểm ăn mới là điều quan trọng nhất.

Loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, là "vũ khí" ngừa ung thư: Cực dễ trồng, phát triển tốt bất chấp thời tiết

Loại rau này được ví là “vua của các loại rau xanh” vì chứa tới 35 dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và đặc biệt giàu sắt.

Ăn thịt bò mỗi ngày có thực sự tốt? 5 nhóm người này càng ăn nhiều cơ thể càng dễ “xuống cấp”

Các chuyên gia cảnh báo có 5 nhóm người cần đặc biệt cẩn trọng khi tiêu thụ thịt bò thường xuyên, nếu không cơ thể có thể đối mặt nhiều nguy cơ sức khỏe âm thầm.