Theo chân "sấu thủ" Hà thành trèo hái sấu kiếm tiền triệu mỗi ngày

Tại một điểm hái sấu trên phố Bà Triệu, đứng dưới 1 gốc sấu cổ thụ lớn nhìn lên thấy những người hái sấu đang đung đưa trên những cành sấu cao chót vót.

Những "sấu thủ" này cho biết, họ thường chọn vào buổi trưa hoặc chiều để trèo hái sấu, hái xong có thể bán luôn và tránh bị đuổi. Những quả sấu được hái xuống vẫn còn tươi nguyên được các "sấu thủ" bán giá 45-55.000 đồng/1kg.

"Sấu thủ" chỉ cần một bao dứa và một gậy chọc là có thể hái sấu được.

Tuy nhiên, mỗi lần hái sấu thì phải có từ 3 người trở lên, 2 người trèo hái còn 1 người đứng dưới đón rồi phân loại và bán ngay tại vỉa hè, quan trọng là kiêm luôn nhiệm vụ canh lực lượng chức năng.

Một "sấu thủ" cho biết, mỗi ngày bình quân 3 người trèo hái được khoảng từ 40kg đến 80kg, nếu gặp cây nào sai quả thì có thể hái được cả tạ sấu.

Nhiều người dân đi qua đường cũng tranh thủ nhặt vài quả sấu rơi xa để thưởng thức hương vị của sấu Hà Nội.

Các "sấu thủ" thoăn thoắt trên những ngọn cây sấu cổ thụ cao chót vót với dụng cụ gậy chọc ở bên.

Ngay khi hái được chùm nào, "sấu thủ" lập tức thả ngay xuống dưới. Người đứng dưới đón và chọn lọc "sấu tuyến" để bán giá cao hơn. "Trèo hái sấu không dành cho người sợ độ cao, phải là người có gan, bản lĩnh và trèo khéo vì nhiều cây sấu đã già, nhiều cành giòn" - một "sấu thủ" chia sẻ.

Vào mùa hè cũng là mùa sấu sai quả nhất, sấu cũng là loại quả được dùng để chế biến được nhiều món như sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, sấu xào gừng, sấu dầm, sấu nấu canh chua... Hơn nữa, loại quả này để được lâu, cứ đến mùa sấu, hầu hết người nào cũng tranh thủ mua vài ba kg, thậm chí 5-10kg bỏ ngăn đá để dùng cả năm. Hoặc cũng có người mua gửi làm quà, vì thế giá sấu được bán ngay tại gốc cây rất đắt hàng.