Protein

3 thực phẩm là “vựa” protein chất lượng cao, món thứ 2 rõ ràng là chay nhưng giàu đạm hơn cả thịt

Không ít người vẫn mắc sai lầm khi cho rằng protein (đạm) chỉ có trong thịt, cá, trứng hay sữa động vật.

Ăn trứng luộc mỗi sáng cực tốt nếu tránh được 3 sai lầm này

Trứng là một trong những siêu thực phẩm, song, một số thói quen ăn trứng sai cách làm giảm giá trị dinh dưỡng thậm chí gây hại cho cơ thể.

+7 loại rau giàu protein, tốt như trứng nên ăn thường xuyên

Dưới đây là 7 loại rau giàu protein, tốt như trứng các chuyên gia khuyên nên bổ sung thường xuyên.

Phương pháp lựa chọn thịt giàu protein

Protein là thành phần thiết yếu của chế độ ăn lành mạnh. Dưỡng chất này giúp phục hồi các mô cơ bị tổn thương trong quá trình tập luyện, từ đó giúp cơ phát triển lớn hơn.

Phương pháp mới khiến tế bào ung thư “tự sát”

Lần đầu tiên trên thế giới, các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Tel Aviv của Israel đã mã hóa một loại độc tố do vi khuẩn tạo ra, thành các phân tử RNA thông tin (mRNA) và đưa các phân tử này đến các tế bào ung thư (ảnh).

Cơn đói protein có thể dẫn đến ăn quá nhiều

Không thể ngừng ăn vặt giữa các bữa ăn? Có thể bạn bị đói protein và các chuyên gia nói rằng điều chỉnh chế độ ăn uống đơn giản này có thể chấm dứt cơn thèm ăn vặt.

5 thói quen ăn uống 'phá hủy' cơ thể sau 50 tuổi, muốn sống thọ cần thay đổi ngay

Các chuyên gia khuyên bạn nên bỏ những thói quen ăn uống này sau khi bước sang tuổi 50 để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

Điều gì sẽ xảy ra với con người nếu không có những con gà trên thế giới?

Các nhà khoa học đã làm thống kê từ lâu, dựa trên phân tích thói quen ăn uống của con người, loại thịt được ăn nhiều nhất thực tế là thịt gà. Thịt gà đã chiếm 1/3 tổng lượng thịt, và tỷ lệ này đã vượt xa thịt lợn và thịt bò, thịt cừu và cá và các loại thịt khác.

Công nghệ biến không khí thành thịt

Nhà khoa học người Mỹ Lisa Dyson đã tìm ra một giải pháp khí hậu mới: Protein làm từ không khí, có thể được chế tạo trong bể chứa thay vì sử dụng đất nuôi trồng.

Trồng rau sạch với phân bón từ... tóc người

Trồng rau thủy canh ít tốn không gian và nước nhưng vẫn cần chất dinh dưỡng. Các nhà khoa học gần đây đã tạo ra một loại phân bón đặc biệt từ tóc người để trồng những rau này.

AI đã giúp con người tiến xa hơn về công nghệ sinh học với việc phát minh ra một loại protein hoàn toàn mới!

Với sự phát triển của khoa học công nghệ, AI có thể được sử dụng để tìm ra các phương pháp chữa trị mới và vật liệu sinh học công nghệ cao.