ngộ độc sắn

Chỉ thêm 1 nguyên liệu này, nồi sắn luộc sẽ ngon không tưởng

Luộc sắn ngon không hề khó, bạn chỉ cần thực hiện đúng công thức nấu ăn và thêm một vài nguyên liệu đặc biệt là đã có thể tự tin đem ra "trình làng".

Cháu bé 6 tuổi tử vong do ngộ độc sắn

Trong lúc ở nhà, 3 cháu nhỏ nấu củ sắn ăn dẫn đến ngộ độc khiến một cháu bé tử vong.

Củ sắn – món tuyệt ngon mùa lạnh nhưng có chứa 1 chất có thể gây ngộ độc: Muốn an toàn, mọi người nên ăn theo cách này

Những ngày thời tiết se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức những miếng sắn luộc thơm bùi hay chè sắn, bánh sắn nóng hổi, dân dã… Tuy nhiên, ăn sắn mà bỏ qua những lưu ý quan trọng sau thì bạn rất dễ phải nhập viện cấp cứu.

Món ăn thuốc từ đậu xanh

Trong đời sống hàng ngày, đậu xanh được dùng làm rất nhiều món như nấu canh, nấu chè, làm bánh, làm giá đỗ...

9 loại cây giải độc khi bị rắn cắn, côn trùng đốt, ngộ độc thực phẩm…

Trong nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm hoặc trúng độc do côn trùng, rắn cắn,…, ở vào trường hợp khi “thuốc không có trong tay, thầy chưa có tại chỗ” … những cây thuốc mọc tự nhiên trở thành những vị thuốc cứu mạng nhiều người.

Thứ chất độc có trong củ sắn không phải ai cũng biết

Theo chuyên gia thực phẩm Nguyễn Duy Thịnh trong củ sắn tàu có axit HCN đây là axit có thể gây ngộ độc và nếu ăn sắn không đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc thậm chí tử vong.

Món ăn giải độc

Theo Đông y thì ngộ độc là phản ứng bệnh lý sau khi có chất độc xâm nhập vào cơ thể. Trên lâm sàng thường thấy sắc mặt hồng nhạt hoặc tím xanh, ra mồ hôi, ngất, mê sảng, thậm chí bị hôn mê.

3 thực phẩm khoái khẩu nếu không biết chế biến thì rất độc

Một số loại thực phẩm có chứa chất độc hại đòi hỏi người chế biến phải biết cách loại bỏ độc tố ở trong nó. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bạn cần chú ý khi ăn:

Bé trai 8 tuổi ngộ độc vì ăn sắn nướng

Bố bệnh nhi cho hay, hai anh em Lực xin sắn nhà hàng xóm về nướng. Sau khi ăn nửa tiếng, cậu em nôn rồi lịm dần.

3 loại thực phẩm hay ăn dễ sinh độc tố nếu dùng không đúng cách

Bên cạnh những lợi ích sức khỏe, có những loại rau sẽ trở thành độc tố nếu bạn không biết sử dụng đúng cách.

Rau muống giải độc cấp vô cùng hiệu quả

Khi cơ thể bị xâm nhập các chất độc của nấm độc, cá, thịt độc, lá ngón, hoặc độc chất do côn trùng, rắn, rết cắn… hãy dùng rau muống để giải độc cấp trước khi đến cơ sở y tế.