mỳ chính

Đôi điều cần biết về mỳ chính

Đôi điều cần biết về mỳ chính

Sống khỏe 2016-01-13T04:00:00

Mỳ chính hay bột ngọt chính là Glutamate - một trong 5 vị cơ bản mà ta vẫn cảm nhận được trong các món ăn hàng ngày: Ngọt (đường); chua (giấm, chanh); mặn (muối); đắng (bia Hoblon, mướp đắng) và glutamate hay còn được gọi là vị umami.

Tâm điểm

Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại