Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật

Khả Di |

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật
Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật

Những miếng đậu phụ được cuộn cùng thịt ba chỉ hun khói và rong biển hòa quyện trong nước xốt teriyaki đậm đà, khiến bất kì ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa.

Nguyên liệu:

- 2 miếng đậu phụ

- 10 lát thịt bacon

- 15ml tương miso

- 15 gram đường nâu

- 1ml rượu trắng

- 15ml dầu hào

- 50 gram bột ngô

- 30 gram đậu phộng rang

- 15ml dầu ăn

Cách làm:

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật - Ảnh 1.

Bước 1

Đậu phụ mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ sau đó dùng khăn giấy thấm bớt nước.

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật - Ảnh 2.

Bước 2

Trộn đều tương miso, đường nâu, rượu trắng và dầu hào trong một cái bát.

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật - Ảnh 3.

Bước 3

Rong biển cắt thành sợi bản to. Cho từng lát thịt bacon ra mặt thớt, đặt đậu phụ lên trên rồi cuộn lại, tiếp đến cuộn thêm một lớp rong biển rồi lăn đều đậu phụ đã cuộn vào bát bột ngô sao cho bột phủ đều từng miếng đậu. Làm tương tự với những miếng đậu phụ còn lại.

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật - Ảnh 4.

Bước 4

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì tắt bếp.

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật - Ảnh 5.

Bước 5

Trong một cái chảo khác, trút phần nước xốt đã chuẩn bị vào, đun ở lửa nhỏ cho nước xốt sánh lại.

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật - Ảnh 6.

Bước 6

Cuối cùng, xếp đậu phụ ra đĩa, rưới đều nước xốt và rắc lạc rang lên trên là hoàn tất.

Món đậu phụ cuộn xốt teriyaki là món ăn ngon miệng, dễ làm, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật - Ảnh 7.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: daydaycook

theo Helino

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980