Cứ dịp cuối tháng 3, giữa tháng 4 hàng năm những bãi trồng dâu tằm bạt ngàn thuộc xã Hiệp Thuận (Phúc Thọ - Hà Nội) bước vào vụ thu hoạch dâu tằm. Giá dâu tằm hiện tại ở mức 17.000 - 18.000 đồng/kg, mỗi gốc cho thu hoạch từ 70-80kg cả mùa khiến nông dân thu bộn tiền.
Video nông dân vào vụ thu hoạch dâu tằm ở Hà Nội.
Dâu tằm được người nông dân trồng nhiều tại các khu vực ven sông Đáy như: Dương Liễu (Hoài Đức), Hiệp Thuận (Phúc Thọ) bởi đất đai màu mỡ, nhiều dinh dưỡng và phù hợp với đặc tính sinh trưởng của cây dâu.
Khoảng gần 1 tháng nay, rất nhiều nông dân xã Hiệp Thuận vui mừng khi vụ dâu tằm 2019 vào mùa. Thời điểm đầu mùa, giá dâu cao và đạt đến 20.000 đồng/kg, sau khi thu hoạch chủ các ruộng dâu đều được thương lái thu mua tận vườn.
Dâu chín theo ngày, rải rác khoảng gần 1 tháng nên thời gian này nông dân trồng dâu luôn phải túc trực tại ruộng để hái bán. Nếu không hái kịp dâu sẽ rụng đen gốc, chính vì vậy những gia đình có diện tích lớn buộc phải thuê nhân công hái dâu với mức giá từ 200.000 - 250.000 đồng/ngày.
Theo người dân cho biết, dâu tằm được trồng ở xã Hiệp Thuận cách đây 6 - 7 năm, những gốc dâu lớn có thể cho sản lượng lên đến 80kg/mùa.
Cô Cẩn (thôn Hiệp Thuận - xã Hiệp Thuận) cho biết: "Trồng dâu không quá vất vả, không đầu tư nhiều công sức cũng như các chi phí khác. Mỗi sào 1 năm cũng cho thu hoạch lên đến 10 triệu đồng".
"Những ngày dâu chín rộ phải huy động cả nhà ra hái nếu chậm dâu sẽ chín và rụng đen gốc ngay. Những gia đình có diện tích nhiều phải thuê nhân công hái", cô Cẩn cho hay.
Dâu hái đến đâu được thương lái thu mua đến đó với mức giá hiện tại khoảng 18.000 đồng/kg.
Theo nhiều thương lái cho biết, dâu tằm được người dân ưa chuộng để làm đồ uống như: siro, ngâm rượu, nước ép...
Sau khi thu hoạch, đưa lên cân xong dâu được đóng trong thùng xốp để xuất đi các tỉnh như: Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh.
Những thùng dâu nặng khoảng 20 - 30kg chín mọng được thương lái thu mua.
Gia đình trồng ít cũng vài sào, nhiều lên đến cả mẫu cho thu hoạch lên đến cả tấn.