Qua đợt nghỉ dịch siêu dài vừa rồi, hẳn ai nấy đều hiểu việc tích trữ thực phẩm trong tủ lạnh không hề dễ dàng. Ngoài việc sắp xếp sao cho hợp lý nhất thì còn phải tính toán sao cho thức ăn không bị để lại quá lâu. Các loại thịt tươi dù có đông đá đi nữa vẫn sẽ nhanh chóng giảm chất lượng, thậm chí hỏng phải đem bỏ rất phí phạm.
Tôi cũng từng gặp tình trạng đó gần đây nên quyết định mua một chiếc máy hút chân không thực phẩm về dùng. Nhưng, sau khi xem qua mấy loại cao cấp giá khá đắt thì cảm giác hơi đắn đo vì không chắc “đầu tư” đến vậy có đáng tiền không. Thế là tôi “chốt đơn” thử 1 chiếc với giá sale chỉ 155k (giá gốc 169k) trên chợ mạng vì thấy khá nhiều đánh giá tích cực.
Nguyên combo máy hút chân không và 20 chiếc túi chỉ tốn 184k, thêm phí ship là khoảng 200k quá rẻ.
Mới nhận hàng về tôi vẫn chẳng có cảm giác yên tâm vào mấy đánh giá 5 sao kia vì trông máy rất “hàng Mã”. Nhìn qua ai cũng nghĩ hàng “dỏm”. Cơ mà, dùng chỉ 1 lần thôi đã hoàn toàn hài lòng: Chiếc máy hút được khá chặt, chỉ mất khoảng 20 giây để hút xong, chưa tính thời gian cho thức ăn vào túi rồi lắp lên máy.
Chiếc máy toát ra sự "giá rẻ" từ vỏ ngoài tới các thành phần bên trong.
Đầu tiên là cho thức ăn vào túi...
Miệng hở của túi phải được tách rời ra bằng 2 ngàm kẹp trong máy.
Sau đó đóng nắp chặt rồi bấm nút là máy bắt đầu hút ngay.
Hút xong còn tự động hàn miệng túi lại rất chắc chắn.
Thành quả rất xứng đáng số tiền bỏ ra. Sức hút không khỏe được như máy xịn nhưng hoàn toàn đủ dùng nhé.
Tất nhiên, so với máy hàng xịn tôi nghĩ chắc chắn máy này kém hơn. Nếu hút các loại thực phẩm cỡ lớn, các loại hạt, viên sẽ còn lưu lại nhiều không khí bên trong. Nhưng, nếu so với cách bảo quản truyền thống là đựng trong hộp hay túi ni lông thì vẫn hơn rất nhiều. Càng giảm tiếp xúc với không khí, thực phẩm càng để được lâu hơn mà.
Thực ra mua máy hút chân không thôi chưa đủ, bạnsẽ phải mua thêm một loại túi đặc biệt với một mặt nhám, một mặt bóng. Giá của chúng vào khoảng 2k/chiếc, mỗi lần hút xong, muốn dùng lại thì phải làm sạch thật kĩ và túi cũng sẽ ngắn đi vài cm phần miệng (vì đã bị hàn lại).
Muốn hút hiệu quả bạn phải dùng túi đặc biệt này, giá khoảng 2k/chiếc.
Tôi cũng đã thử với các loại túi ni lông dày, mỏng bình thường nhưng không tài nào hút được khí ra ngoài. Mối hàn cũng không được chắc chắn 100% mà hở nhiều làm không khí lọt qua. Vì thế, bạn khi đã dùng hết bắt buộc phải mua thêm loại túi đặc biệt dành riêng cho máy hút chân không.
Nếu dùng túi ni lông thường sẽ rất khó hút.
Thành quả chỉ là một chiếc túi được hàn miệng nham nhở, còn đầy không khí bên trong.
Dù sao thì, với mức giá chỉ 169k (không sale) cho máy và 39k cho 20 chiếc túi, tôi vẫn hoàn toàn hài lòng với những gì nhận về. Món này quả rất đáng dùng, cần có để chia nhỏ và lưu trữ thực phẩm được lâu hơn, tránh tình trạng mua quá nhiều rồi hỏng hết rất phí.