Các video hé lộ quy trình chế biến , đóng gói thực phẩm luôn có sức hấp dẫn lớn với người xem. Càng là những món quen thuộc, thương hiệu lớn, được bán rộng rãi thì quá trình sản xuất càng trở thành dấu hỏi lớn, đồng nghĩa với mức độ bảo mật cao. Nhưng kể từ khi TikTok xuất hiện thì việc đó dễ dàng tìm câu trả lời hơn rồi.
Một clip ghi lại quá trình đóng hộp kem trong nhà máy của một thương hiệu lớn mới đây đang viral trên TikTok với hơn 70 triệu lượt xem chỉ sau một ngày. Theo đó, ở bước bỏ kem vào hộp thì nhân viên là người làm trực tiếp, chứ không đo/cắt bằng máy.
Clip: Đong kem hộp trong nhà máy, nhìn muốn đã con mắt
Chứng kiến video, nhiều người “đã mắt” vì quá trình đong kem vừa khít, mềm mịn, nhất là với những người mê sự hoàn hảo. Tuy nhiên, đa số netizen đều chỉ ra một lỗ hổng trong quá trình đong kem của nhà máy này. Cụ thể, do nhân viên là người trực tiếp đong lượng kem, mà làm rất nhanh và không qua thiết vị đo lường nào khác, như vậy khối lượng kem rất có thể sẽ không đồng đều,
Quá trình được thực hiện bằng tay, dù nhân viên có quen tay đến đâu thì xác suất xảy ra chênh lệch vẫn rất cao
Chính vì vậy, nhiều người lo rằng nếu các hộp kem đều được đo lường như vậy thì khả năng cao số kem từng mua đã bị hao hụt về khối lượng. Tuy nhiên, một số người giải thích rằng không phải hãng kem nào cũng đong kem theo cách này, video chỉ nên áp dụng trong phạm trù của hãng được ghi hình.
Nguồn: @eskimosorvetesoficial