Chương Châu là một thành phố nông nghiệp lớn nằm trong khu vực "Tam giác vàng" phía Nam Phúc Kiến, Trung Quốc, được mệnh danh là "cái nôi của các loại hoa quả". Trong đó, có một nơi gọi là "Hoa quả sơn" nổi tiếng gần xa, thu hút nhiều du khách đến tham quan và thưởng thức trái cây. Người tạo ra "Hoa quả sơn" này là một người thuộc thế hệ 8X tên Cai Chí Giang.
Quyết tâm gây dựng sự nghiệp của riêng mình để chứng tỏ bản thân không dựa dẫm và gia đình
Cai Chí Giang sinh ra trong một gia đình chuyên làm nông ở Gia Nghĩa, Đài Loan (Trung Quốc). Sau khi tốt nghiệp đại học, anh nghe lời cha trở về nước để tìm tòi nghiên cứu và phát triển nhiều giống cây ăn quả nhiệt đới mới. Vườn trái cây Fengshan do ông nội Cai Chí Giang thành lập là trang trại cây ăn quả đầu tiên trồng bưởi (một loại quả khá phổ biến ở Đài Loan).
Sau nhiều năm trồng trọt, tay nghề của Cai Chí Giang cũng được nâng cao khá nhiều, nhưng nhiều người nói rằng công việc kinh doanh trong nhà đều do bố và ông của Cai Chí Giang gây dựng, cảm thấy không can tâm nên Cai Chí Giang đã mang theo một container trái cây, một mình đến đại lục gây dựng sự nghiệp. Năm 2014, ông thành lập công ty TNHH Nông nghiệp sinh thái Tai Feng Shan tại khu khởi nghiệp nông nghiệp Đài Loan ở Chương Châu, Phúc Kiến và bắt đầu theo đuổi giấc mơ kinh doanh "hoa quả lạ".
Kế thừa "tinh thần khai phá" của gia đình, Cai Chí Giang đã mang những lý thuyết và kỹ thuật nông nghiệp hiện đại từ Đài Loan đến Chương Châu bắt đầu trồng các loại trái cây mới lạ từ khắp nơi trên thế giới ở "Hoa quả sơn", đồng thời phát triển nền nông nghiệp tinh tế, nông nghiệp tham quan và nông nghiệp sáng tạo.
Quả ngọt sau nhiều năm kiên trì với con đường của mình
Sau nhiều năm kiên trì, qua bàn tay chăm sóc tài tình của Cai Chí Giang "Hoa quả sơn" hiện tại đã trồng được hơn 130 loại trái cây kì lạ như chanh ngón tay Úc, quả vàng Andes, nho Brazil, lê Thái Bình Dương, quả pudding socola,... Tất cả đều sinh trưởng tốt và ra hoa kết trái trên vùng đất Chương Châu.
Điều khiến Cai Chí Giang cảm thấy hài lòng là trong những năm gần đây ông đã tận tay hướng dẫn rất nhiều kỹ thuật trồng trọt cho người nông dân, giúp họ giải quyết các vấn đề thực tế trong nông nghiệp và thúc đẩy trồng các cây ăn quả áp dụng công nghệ cao đem lại năng suất tốt. Bên cạnh đó, ông còn hỗ trợ phát triển nông nghiệp tham qua ở nông thôn, từ đó góp phần nâng cao thu nhập và hồi sinh người nông dân ở nông thôn.
Năm 2019, Cai Chí Giang trở thành nhà nông học cấp cao và cống hiến hết mình cho việc nghiên cứu công nghệ nông nghiệp cũng như nghiên cứu phát triển và ứng dụng các giống nông nghiệp mới. Anh nói: "Nhìn bà con chịu khó trồng cây ăn quả áp dụng công nghệ cao phát triển tốt, tôi rất tin tưởng vào những gì mà mình đã và đang giúp đỡ".
Năm 2020, Ủy ban Đoàn Thanh niên Cộng sản tỉnh Phúc Kiến đã tuyên dương các tập thể và cá nhân có nhiều cống hiến cho xã hội, Cai Chí Giang cũng nằm trong số đó. Đối với Cai Chí Giang vinh dự này giống như một vòng tròn, vừa là điểm kết thúc cũng là điểm bắt đầu.
Ngày nay, trang trại sinh thái Tai Feng Shan do Cai Chí Giang thành lập đã trở thành một cảnh quan vô cùng độc đáo, anh vẫn không ngừng sáng tạo, cải tiến thêm nhiều giống mới để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Từ Đài Loan đến Phúc Kiến và có thể là những nơi khác nữa, Cai Chí Giang luôn tuân thủ con đường đổi mới nông nghiệp của mình. Hiện anh đang quản lý một "Hoa quả sơn" hơn 100 mẫu và với khái niệm không ngừng phát triển, cải tiến trong nông nghiệp thì chắc chắn tư tưởng này của anh sẽ được lan truyền rộng rãi qua nhiều thế hệ, nâng cao chất lượng hoa quả và nông sản.