hạt lạc

Loại thực phẩm được ví là 'hạt trường sinh', được ưa chuộng vì bổ dưỡng lại rẻ

Loại hạt này có hàm lượng dinh dưỡng cao, giá thành hợp lý nhưng không phải ai cũng biết hết được tác dụng của nó.

Loại hạt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết mà người Việt ăn xưa giờ

Lạc luộc, lạc rang hay giã nhỏ làm muối vừng hoặc xào với mướp... đều là những món ăn quen thuộc của người Việt. Dù vậy, ít ai biết hết được lợi ích sức khỏe mà loại hạt này mang lại.

Loại đậu mệnh danh là 'hạt trường sinh', được ưa chuộng vì bổ dưỡng lại rẻ

Hạt lạc rất giàu dinh dưỡng, phổ biến tại Việt Nam, có lẽ vì rẻ nên nhiều người không quá coi trọng nhưng nó từng được mệnh danh là "quả trường sinh".

Ăn vài hạt này vào sáng sớm để nhận 6 lợi ích sức khỏe

Hạt lạc hay còn gọi là đậu phộng luôn được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là nếu bạn biết ăn lạc vào đúng thời điểm.

5 nhóm người không nên ăn lạc

Lạc (đậu phộng) là loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày tốt cho sức khỏe mà lại rẻ tiền, dễ kiếm. Lạc chứa một lượng lớn steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.

Hạt lạc, hạt điều - loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Chuyên gia dinh dưỡng Boris Hansel, bác sĩ nội tiết, điều phối viên của chuỗi sức khỏe thuộc Đại học Paris, Pháp mới đây đã phân tích những ưu, nhược điểm của hạt lạc và hạt điều, đồng thời khuyến cáo cách sử dụng tốt nhất.

Chỉ vì nuông chiều khi bé đòi ăn, gia đình suýt mất con gái 13 tháng tuổi chỉ vì một nửa hạt lạc

Một bé gái 13 tháng tuổi ở Dương Châu, Giang Tô, Trung Quốc mắc phải chứng khí phế thũng và 1 bên lá phổi sưng to, suýt đã mất mạng chỉ vì được người lớn cho ăn 1 hạt lạc.

Bước tiến sinh học này có thể cứu đói hàng trăm triệu người trong tương lai

Các nhà nghiên cứu đã giải mã thành công bộ gen của đậu phộng (hay lạc) và những anh em cổ xưa của chúng, điều có thể giúp hàng trăm triệu người thoát khỏi tình trạng thiếu lương thực trên thế giới.

3 điều thận trọng để món lạc không gây hại cho sức khỏe

Không phải ngẫu nhiên mà lạc được người Trung Quốc đặt cho những cái tên đẹp như hoa sinh, quả trường sinh, đường nhân đậu... Tuy nhiên, cần phải thận trọng để lạc không gây hại.