hàn the

800 tấn mì tươi "ngậm" hóa chất, tuồn ra thị trường ở TP.HCM: Ăn vào nguy hiểm ra sao?

Trong 3 năm qua, hộ kinh doanh Châu Phát tại TP.HCM đã xuất bán khoảng 800 tấn mì tươi có sử dụng chất cấm, bao gồm hàn the, ra thị trường.

Không chỉ có mì sợi, đây là những thực phẩm có nguy cơ tẩm hàn the chuyên gia muốn cảnh báo người dân

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, có nhiều món ăn thường ngày có thể bị trộn hàn the để giữ độ dai, bền lâu hơn.

Kiểm tra đột xuất cửa hàng bánh cuốn, phát hiện thứ bột trắng khả nghi, lập tức bắt giữ chủ tiệm

Mới đây, công an tỉnh Hồ Nam (Trung Quốc) đã kiểm tra đột xuất một cửa hàng bán bánh cuốn trên địa bàn và phát hiện chủ tiệm sử dụng một loại bột trắng khả nghi thêm vào bột bánh.

Cách phát hiện giò chứa hàn the

Nhiều người kinh doanh giò chả vẫn bỏ hàn the như một chất phụ gia để món ăn dai ngon hơn, nhưng đây là hoá chất độc hại, vậy đâu là cách phát hiện giò chứa hàn the?

Một món dâng lên ban thờ dễ bị pha chất độc 'thích' tích tụ trong cơ thể: Chuyên gia chỉ cách phát hiện

Giò lụa là món ăn có từ lâu đời, thơm ngon nhưng không phải lúc nào cũng an toàn.

Hai chất độc có trong bún, phở bạn đang ăn hàng ngày

Huỳnh quang và hàn the, hai chất mà một số người sản xuất bún, phở cho vào sản phẩm, đều có thể gây hại cho sức khỏe người dùng.

4 mẹo nhỏ phân biệt giò có chứa hàn the hay không

Giò là món ăn ngon, được nhiều chị em nội trợ lựa chọn cho bữa ăn của gia đình. Để phân biệt giò có chứa hàn the hay không, chị em cần lưu ý những điều này.

Ăn nhiều giò chứa hàn the có thể gây vô sinh

Hàn the là chất có trong nhiều thực phẩm hiện nay. Các chuyên gia y tế cảnh báo ngộ độc hàn the mãn tính có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản.

Cách nhận biết giò ngon không hàn the

Giò, chả vẫn luôn là món hấp dẫn với nhiều người. Tuy nhiên nếu không khéo phân biệt, chị em rất có thể sẽ mua phải giò kém chất lượng, chứa nhiều bột, thậm chí là chứa cả hàn the.

"Nhà nước cấm thì cứ cấm, còn mình vẫn bán": Sự thật về giò chả siêu rẻ bán đầy chợ

Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện những loại giò chả có giá siêu rẻ, chỉ từ 40.000 - 70.000/kg. Do đâu, loại giò chả này lại có giá rẻ như vậy?

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Chỉ cần 1 chiếc đèn pin, có thể phân biệt bún sạch, bún bẩn

Tinopal không có trong danh mục phụ gia dùng trong thực phẩm. Sử dụng tinopal trong thực phẩm là vi phạm quy định an toàn thực phẩm.