hầm xương

Thêm 3 loại gia vị này để nồi xương hầm thơm ngon chuẩn vị

Các đầu bếp giỏi nghề khuyên bạn nên thêm 3 loại gia vị này để nồi xương hầm thơm ngon chuẩn vị.

Nên hầm xương trong bao lâu là tốt nhất?

Nên hầm xương trong bao lâu để nước dùng được ngọt, giàu dưỡng chất mà không bị đục, mùi không nồng, không tốn nhiên liệu... là điều không phải ai cũng biết.

Phần bọt nổi lên khi luộc thịt, hầm xương là tinh chất hay do lợn nhiễm hoá chất?

Khi hầm xương hay luộc thịt, một lớp váng có màu sắc đục ngầu lại nổi bọt lên trông mất thẩm mỹ, nhiều người băn khoăn không biết có phải do đây là thịt bị nhiễm hoá chất? Có cần vớt bỏ lớp bọt này hay không?

Mẹo vặt gia đình: Mẹo làm nước lẩu nhanh, ngọt, không cần ninh xương

Bạn hãy bỏ túi cách làm nước lẩu nhanh, ngọt mà không cần ninh xương - mẹo vặt gia đình mà các bà nội trợ cần biết.

Sai lầm khi hầm xương khiến nước đục ngầu, kém ngon

Rất nhiều bà nội trợ mắc các sai lầm khi hầm xương rất cơ bản khiến nồi nước hầm xương trở nên đục ngầu, kém ngon.

Hoại tử xương sau khi mắc COVID-19: Y văn thế giới đưa ra 4 nguyên nhân

Nhiều bệnh nhân nhập viện trong tình trạng lung lay răng, chảy mủ, sưng đau họng… Kết quả thăm khám cho thấy xương hàm xuất hiện phần hoại tử.

Cách hầm xương thơm ngon, nhanh nhừ, ngọt nước

Nước hầm xương là một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt, nhưng để có được một nồi hầm xương ngon thì phải cần có bí quyết đấy.

3 mẹo đơn giản hầm xương bò ngon, ngọt, nhanh mềm như ngoài hàng

Xương bò ngon, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng nên được nhiều bà nội trợ chọn ninh làm nước dùng. Vậy làm sao để khử mùi hôi của xương bò?

Trẻ ăn nước hầm xương, không ăn cái - nên hay không?

Con tôi 10 tháng tuổi. Từ khi ăn bột, bà nội cháu chỉ cho ăn nước hầm xương, không cho ăn cái, như vậy có tốt không?

Nước ninh xương lỡ đục ngầu thì làm vài cách sau là trong vắt ngay

Một nồi nước ninh xương đúng chuẩn là nước phải trong, không bị đục, không bị hôi.