Trước khi đăng quang "Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015", Phạm Thị Hương đã là một gương mặt quen thuộc của giới chân dài khu vực phía Bắc.
Cô bắt đầu theo đuổi nghề người mẫu từ năm 2010 và thời điểm đó Phạm Thị Hương không được đánh giá cao về ngoại hình, gu thời trang ngoài thế mạnh chiều cao.
Thậm chí, khi rời cuộc thi lớn, cái tên Phạm Thị Hương tiếp tục nhạt nhoà bởi cô không để lại được nhiều dấu ấn rõ nét trong lần đầu thử sức với truyền hình thực tế.
Phải chật vật theo đuổi niềm đam mê catwalk, việc không có được hình ảnh rõ ràng khiến Phạm Thị Hương lận đận, gặp nhiều khó khăn với nghề suốt một thời gian dài.
Đến thời điểm nhan sắc và kĩ năng chín muồi, cô gái có nét đẹp phương Tây quyết định tham gia thêm nhiều cuộc thi để tìm kiếm cơ hội mới.