Trong tập lên sóng vừa qua của chương trình “Vua đầu bếp”, cảnh cách thí sinh giết những động vật sống như: ba ba, cá mặt quỷ, cá chình … để chế biến món ăn nhận được những phản ứng trái chiều của dư luận.
Đặc biệt, việc chương trình phát sóng đoạn thí sinh Khánh Phương có hành động chọc mắt, chặt đầu con ba ba khiến cho cư dân mạng hết sức phẫn nộ, một số ý kiến còn đánh giá hành động này là quá dã man và không phù hợp lên sóng truyền hình.
Bên cạnh đó, cũng có nhiều quan điểm cho rằng, chuyện "chặt đầu ba ba" để nấu ăn hết sức bình thường, không đáng bức xúc.
Liên quan đến sự việc trên, Đầu bếp – Giám khảo Tuấn Hải cho biết: “Với Vua đầu bếp Việt Nam, chúng tôi mong muốn tìm kiếm những đầu bếp không chuyên tài năng và đào tạo họ trở những đầu bếp chuyên nghiệp.
Do đó, ở mỗi vòng thi, chúng tôi đặt ra những tình huống mà bất cứ người đầu bếp chuyên nghiệp nào bắt buộc gặp phải ngoài thực tế.
Đó có thể là nấu một bữa tiệc, làm một chiếc bánh ngọt, thực hiện một món ăn theo yêu cầu hay một bữa ăn phục vụ cộng đồng và chắc chắn, không thể thiếu việc xử lý những nguyên liệu sống như gia cầm hay động vật còn sống được phép sử dụng, để chế biến những món ăn ngon, bên cạnh việc sử dụng những nguyên liệu làm sẵn hay đông lạnh.
Qua mỗi tình huống được đưa ra, mỗi ứng viên trong Vua đầu bếp không chỉ thể hiện được khả năng nấu nướng của mình, mà hơn hết là cơ hội để họ được rèn luyện những kỹ năng cần thiết để trở thành một đầu bếp thực thụ.
Chính vì vậy, việc đưa vào những nguyên liệu sống như Ba ba, Cá chình và Cá mặt quỷ trong thử thách vừa rồi, cũng không nằm ngoài mục đích đó.”.
Ý kiến của giám khảo Tuấn Hải cũng là phát ngôn chính thức của Ban tổ chức “Vua đầu bếp” liên quan đến sự việc ồn ào vừa qua. Hiện tại, thí sinh Khánh Phương vẫn chưa lên tiếng về cảnh quay gây tranh cãi của mình được phát sóng lên truyền hình.
