độc tố aflatoxin

Cả nhà bị ung thư gan nhòm ngó, nhiễm độc đáng sợ nếu rửa bát theo kiểu bác sĩ "rất chê" này!

Ai cũng cho rằng ăn xong thì rửa bát đũa lúc nào cũng được, rửa bằng giẻ và dầu rửa bát thế nào chẳng sạch trơn. Thực tế, thời điểm rửa bát rất quan trọng, giúp cả gia đình bạn phòng bệnh tật nữa đấy!

GS Nguyễn Lân Dũng: Nguy cơ ung thư gan từ món tương truyền thống

GS Nguyễn Lân Dũng cho biết việc làm tương bằng cách lên men tự nhiên không giặt nong có thể gặp nấm Aspergillus flavus - loại nấm sinh ra độc tố aflatoxin 1 chất gây ung thư.