dinh dưỡng

Sai lầm khi ngâm mộc nhĩ biến "vàng đen" thành "thuốc độc"

Mộc nhĩ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, cung cấp chất xơ và dễ kết hợp với thịt, trứng, rau củ. Tuy nhiên, ngâm quá lâu, bảo quản sai cách có thể khiến thực phẩm trở thành mối nguy cho sức khỏe.

Tại sao không nên ăn cơm gạo lứt tùy tiện? 3 nhóm người nên hạn chế

Gạo lứt giàu chất xơ và vi chất nên thường được lựa chọn để thay cơm trắng. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với loại gạo này, đặc biệt khi có bệnh lý tiêu hóa, tiểu đường hoặc bệnh thận.

Mỡ lợn cuối cùng đã được chứng minh là có lợi? 4 lời khuyên khi ăn mỡ lợn và lợi ích tự nhiên sẽ đến với gia đình bạn

Mỡ lợn không tệ như mọi người vẫn nghĩ. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là bạn không thể ăn mỡ lợn một cách tùy tiện.

Việt Nam có loại quả được xếp vào nhóm tốt nhất thế giới: Nhiều công dụng chưa được biết tới

Loại quả này đứng ở vị trí số 3 trong số 20 loại quả tốt nhất thế giới.

4 loại rau cực tốt cho gan nhưng KHÔNG PHẢI ai cũng biết mà dùng!

Nhiều người không tiếc tiền mua thực phẩm chức năng, thuốc bổ để thải độc, bồi bổ cho gan. Trong khi đó, có những thực phẩm tự nhiên giá rất rẻ tốt cho gan thì lại ít ai biết.

Việt Nam có loại "rau trăm lớp" đang vào mùa: Cực ít thuốc trừ sâu, mỡ thừa và ung thư đều "SỢ"

Loại rau này phổ biến với mọi gia đình Việt. Giá rẻ nhưng lại cực giàu dinh dưỡng và là "kẻ thù" của nhiều bệnh tật, quen thuộc khi muốn giảm cân.

Điều gì xảy ra khi bạn ăn 1 quả táo hấp mỗi ngày?

Nhiều người cho rằng trái cây chỉ giữ được tối đa dinh dưỡng khi ăn sống. Tuy nhiên, táo sau khi hấp hoặc nấu chín vẫn cung cấp nhiều dưỡng chất, đồng thời mềm hơn, dễ ăn hơn với người trung niên và cao tuổi.

Khuyên thật: Muốn giảm cân nhanh, sáng tranh thủ bụng rỗng ăn ngay 3 món!

Sau khi thức dậy buổi sáng, bụng đang rỗng là "thời điểm vàng" để chị em biến một số thực phẩm quen thuộc thành "thần dược" cho sức khỏe và sắc đẹp.

Luộc trứng đừng chỉ cho nước lã: Thêm 1 thìa gia vị quen thuộc, bóc vỏ dễ dàng, trứng láng mịn đẹp mắt

Trứng luộc là món ăn quen thuộc nhờ cách chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian mà vẫn cung cấp nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, để có những quả trứng chín đều, nguyên vẹn và đẹp mắt lại không phải lúc nào cũng dễ dàng.

Đã đến lúc TỰ CỨU LẤY THẬN bằng 3 món rất quen nhưng không phải ai cũng biết dùng!

Thực phẩm cũng như "con dao hai lưỡi" với thận. Có những món càng ăn càng "phá thận" nhưng cũng có những món biết cách ăn lại phòng nhiều bệnh tật.

Cô gái 19 tuổi uống 20 viên Panadol và 100ml nước rửa chén, các bác sĩ gồng mình cứu sống

Bệnh nhân C.T.B.C. (19 tuổi) trong tình trạng nguy kịch sau khi tự uống 20 viên Panadol Extra, mỗi viên chứa 500mg paracetamol và 65mg caffeine, cùng 100ml nước rửa chén.