1. Bún bò Huế là một trong những món ăn cực kỳ đặc biệt. Nó đặc biệt ở chỗ là một trong số rất ít món trên thế giới kết hợp được hai loại thịt - thịt bò và thịt lợn (heo), để cho ra một món ăn ngon. Cố đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Anthony Bourdain - người từng mời tổng thống Mỹ Obama ăn bún chả, đã phải thốt lên rằng: "Bún bò Huế là món "súp" ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức".
Sở dĩ bún bò Huế kết hợp được hai loại thịt này với nhau trong cùng một bát (tô), mà không hề bị "chỏi" nhau, thậm chí còn tạo được sự đậm đà, bổ sung rất vừa vị cho nhau, là do một nguyên liệu đặc biệt, là phụ gia thôi, nhưng không thể thiếu được để tạo nên một bát bún bò Huế đúng điệu: mắm ruốc.
CLB Hà Nội và HAGL như thịt bò và thịt lợn của món bún bò Huế vậy, đều là những nguyên liệu chính để tạo nên một món ăn trứ danh mang tên U23 Việt Nam. Cả hai đội bóng đều sở hữu một lứa cầu thủ trẻ đầy tài năng và hứa hẹn sẽ làm nên chuyện lớn cho bóng đá Việt Nam trong tương lai gần, nhưng qua hai đời HLV Miura và Hữu Thắng, chưa ai có thể kết hợp họ với nhau thành công, để đem về chiến thắng.
HLV Park Hang-seo và đội ngũ huấn luyện của mình là chất xúc tác tuyệt vời làm nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các tuyển thủ của CLB Hà Nội và HAGL.
HLV Park Hang-seo gần đây tiết lộ rằng ông rất thích nước mắm của Việt Nam, và không phải ai khác, chính ông là thứ mắm ruốc thượng hạng để tạo nên kỳ tích từ hai "nguyên liệu" hảo hạng từ CLB Hà Nội và HAGL, tạo nên một đội bóng trẻ khiến cả châu Á phải nghiêng mình thán phục, được chứng minh đầy thuyết phục qua hai giải đấu tầm châu lục vừa qua.
CLB Hà Nội và HAGL là hai đội bóng thành công trong việc đào tạo cho bóng đá Việt Nam một lứa cầu thủ trẻ xuất sắc, nhưng cách thức để tạo nên những cầu thủ trẻ ấy, cũng như lối chơi được họ định hình là hoàn toàn khác nhau.
Nếu như HAGL chọn lối chơi dựa vào kỹ thuật cá nhân, sự phối hợp nhóm ăn ý và thiên về tấn công, tạo điều kiện cho các cầu thủ trẻ bằng cách nhấc nguyên cả đội U19 lên đá chuyên nghiệp ở tuổi còn rất trẻ, thì CLB Hà Nội chọn lối chơi chắc chắn, đậm tính chiến thuật và linh hoạt, cho các cầu thủ trẻ "xuất sơn" sớm, nhưng "chín tới" dưới sự dìu dắt của những đàn anh dạn dày kinh nghiệm và thành danh từ nhiều năm qua.
Để có được sự kết hợp ấy, HLV Park Hang-seo từng phải đối diện với không ít sự chỉ trích, từ việc chọn Văn Quyết - người đàn anh đích thực của các cầu thủ trẻ CLB Hà Nội, cho đến việc chọn Xuân Trường để lấp vào khoảng trống mà Hùng Dũng để lại ở U23 Việt Nam tại Asiad 2018. Song với sự kiên định, khéo léo, cũng như kết quả đạt được, nhà cầm quân người Hàn Quốc đã chứng minh rằng mình đúng.
2. Dẫu vậy, đúng như tờ báo Thái đã nói, AFF Suzuki Cup sắp tới sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn khác, khi chắc chắn HLV Park Hang-seo vẫn sẽ dùng đội tuyển U23 làm bộ khung cho ĐTQG, trong khi các đội tuyển khác trong khu vực sẽ dùng đội hình mạnh nhất có thể của mình để tranh đấu.
Ở đó, sức mạnh tinh thần và độ tập trung trong một giải đấu ngắn - những lợi thế giúp U23 Việt Nam làm nên kỳ tích ở hai giải đấu vừa qua sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều bởi thể thức thi đấu sân nhà - sân khách, trong giải đấu kéo dài đến hơn 5 tuần.
AFF Cup 2018 sẽ là một trải nghiệm khó khăn hơn nhiều cho các học trò của HLV Park Hang-seo.
Bên cạnh đấy, lối chơi của những ngôi sao là trụ cột của HAGL như Công Phượng, Xuân Trường đang là vấn đề khá lớn khi có vẻ như khá khác biệt với với lối chơi mà HLV Park Hang-seo áp dụng cho các học trò. Mà thành tích của nhà cầm quân người Hàn Quốc ở ĐTQG Việt Nam đang chỉ là vỏn vẹn hai trận hòa trước Afghanistan và Jordan.
Trong khi các cầu thủ CLB Hà Nội có thể khá thảnh thơi khi đã đăng quang sớm ở V.League, thì HAGL và các đội bóng khác vẫn đang phải vật lộn với đấu trường quốc nội để đạt được thành tích đặt ra.
Với thành tích mà U23 Việt Nam đạt được dưới triều đại của HLV Park Hang-seo, sự kỳ vọng của người hâm mộ là cực kỳ lớn, mà cụ thể ở AFF Cup lần này là vượt qua Thái Lan để đoạt chức vô địch.
Hai kỳ tích của U23 Việt Nam, với HLV Park Hang-seo mới chỉ là sự bắt đầu?
Nên nhớ ở hai kỳ AFF Cup gần nhất, dù đích nhắm hướng đến luôn là vượt qua Thái Lan để đoạt chức vô địch, Việt Nam đều phải chịu dừng chân ở bán kết trước hai Malaysia và Indonesia. Hiện tại, đây cũng là hai đối thủ không thể được đánh giá thấp khi cũng có những bước tiến vượt bậc ở thời gian gần đây.
Ở AFF Cup 2018, HLV Park Hang-seo không chỉ phải giải bài toán kết hợp giữa CLB Hà Nội và HAGL, mà còn là kha khá quân từ các CLB khác, để biến ĐTQG Việt Nam thành một khối thống nhất và đầy sức mạnh như U23 Việt Nam. Đây là câu chuyện không hề đơn giản.
Hơn một lần, HLV Park Hang-seo đã "tiếp thị" thành công món "bún bò Huế " của mình ra tầm châu lục, nhưng ở AFF Cup 2018, khi trước mặt đang là sừng sững món "lẩu Thái" sôi sùng sục, cơ hội và nguy cơ của HLV người Hàn Quốc này là ngang nhau, và ông cần nhiều hơn nữa sự ủng hộ từ người hâm mộ, cũng như sự ra sức của những tuyển thủ khoác lên mình chiếc áo với ngôi sao vàng trên ngực trái.