củ ấu

Ăn lẩu có nấu kèm củ ấu tẩu, 11 người bị ngộ độc

11 người dân tại huyện Pác Nặm, tỉnh Bắc Kạn đã có dấu hiệu bị ngộ độc sau khi ăn lẩu có nấu kèm củ ấu tẩu.

Loại củ xấu xí nhưng khiến nhiều người “mê mẩn”

Không phải sơn hào hải vị, củ ấu với vỏ ngoài đen nâu, bên trong trắng nõn được biết đến như một món ăn vặt đậm chất thôn quê dân dã với mùi thơm trong trẻo, vị ngọt mát khiến nhiều người phải “mê mẩn”. Nguồn: Nông thôn Việt

Khách Tây lần đầu nếm thử các loại củ và hạt của Việt Nam: Hình dáng loại đầu tiên khiến tất cả kinh ngạc

Các vị khách Tây đã vô cùng thích thú và ấn tượng với những loại củ và hạt xuất hiện trong chương trình, nhất là loại đầu tiên.

Việt Nam có loại củ "đen xì" nhưng được mệnh danh tốt ngang nhân sâm, cuối năm tẩm bổ vừa khỏe vừa đẹp lên

Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông Y Việt Nam) cho biết, trong Đông y thì củ ấu là vị thuốc quen thuộc, nó có vị ngọt, tính mát. Có thể dùng để chữa được nhiều bệnh từ đơn giản đến phức tạp.

Loại củ dân dã mang nấu canh thì cực bổ dưỡng cho mùa lạnh

Thức quà quê khiến người ta thổn thức mãi khi mùa lạnh về: 'Củ ấu sừng trâu, đi đâu cũng nhớ!'

Cây ấu phát triển mạnh ở vùng ven Vĩnh Long

Xã Tân Hạnh thuộc huyện Long Hồ (Vĩnh Long) nhưng nằm vẹn trong thành phố Vĩnh Long. Ngoài phát triển mạnh mẽ các mô hình trồng đậu nành, dưa hấu... trên đất lúa, ở Tân Hạnh, mô hình trồng ấu Đài Loan thu hoạch quanh năm, cho thu nhập ổn định trong nhiều năm qua.

Ở Việt Nam có loại nông sản gọi là củ nhưng ít ai biết lại mọc dưới nước như lục bình, có thể dùng thổi như sáo

Có lẽ không nhiều người biết loại củ nổi tiếng trong ca dao thực tế không hề mọc dưới đất lên mà sinh sôi trên mặt nước như lục bình.

Ở Việt Nam có loại nông sản gọi là củ nhưng ít ai biết lại mọc dưới nước như lục bình, có thể dùng thổi như sáo

Có lẽ không nhiều người biết loại củ nổi tiếng trong ca dao thực tế không hề mọc dưới đất lên mà sinh sôi trên mặt nước như lục bình.

Củ ấu thanh nhiệt, chữa bệnh mùa hè

Mùa hè trời nắng gắt, oi nồng thường gây một số bệnh: say nắng say nóng, cảm sốt, cơ thể bị mất nước, mệt mỏi, trẻ nhỏ bị rôm sảy, mụn nhọt...

Củ ấu nhiều công dụng

Củ ấu được dân gian dùng làm thức ăn, đồng thời có thể điều trị, hỗ trợ điều trị một số bệnh. Đặc biệt nhiều món ăn - bài thuốc được chế biến từ củ ấu.

Củ ấu: Bệnh gì tuyệt đối không ăn?

Cần lưu ý, tuy củ ấu là vị thuốc, ăn ngon, nhưng ăn nhiều sẽ gây trệ khí, do đó những người có u cục ở ngực bụng, không dùng.